loader

Glavni

Liječenje

Prehrana s inzulinskom rezistencijom

Inzulinska rezistencija i povišeni šećer u krvi često su preteča dijabetesa. Dijeta s inzulinskom rezistencijom na gubitak težine i gubitak težine je neophodna jer pomaže u sprečavanju razvoja "slatke bolesti". Pravilna i zdrava prehrana pomaže normalizaciji metaboličkih procesa u tijelu, smanjuje glukozu u krvi i smanjuje rizik od razvoja šećerne bolesti. Osim toga, ispravna prehrambena dijeta doprinosi normalizaciji tjelesne težine.

Otpornost na inzulin - što je to?

Loša ili smanjena osjetljivost stanica na djelovanje inzulina naziva se inzulinska rezistencija. Ovo se patološko stanje manifestira u hipertenzivnim bolesnicima i osobama s prekomjernom težinom. Čimbenici koji dovode do otpornosti na stanicu na inzulin su:

  • hormonski neuspjeh;
  • nasljedna predispozicija;
  • uzimanje određenih lijekova;
  • psiho-emocionalni preokret;
  • nepravilne prehrane s dominantnim ugljikohidratima u prehrani.

Osim toga, abdominalna pretilost (masnoća u abdomenu), visoki trigliceridi i kolesterol, te ateroskleroza mogu pridonijeti razvoju patološkog stanja. Štetne navike poput zlouporabe alkohola također su jedan od čimbenika koji potiču mehanizam razvoja inzulinske rezistencije.

Je li moguće da se oporave od otpornosti na inzulin?

Glavna metoda za borbu protiv ovog patološkog stanja je smanjenje tjelesne masti u tijelu. To se radi radikalno (kirurški) ili konzervativno (usklađenost s prehranom i vježbanjem). Pravilno odabrana prehrana omogućuje smanjenje unosa štetnih ugljikohidrata, redovite sportske opterećenja ojačavaju mišiće i spaljuju višak masnoća. Zbog promjena načina života zdravom, metabolizam (metabolizam u tijelu) se vraća u normalu i sprečava se razvoj dijabetes melitusa.

Potreba za prehranom s inzulinskom rezistencijom

Kod inzulinske rezistencije, dijeta je glavna metoda terapije. Dijetna prehrana u ovoj patologiji može postići nekoliko ciljeva:

Opće preporuke

Pacijenti s inzulinskom rezistencijom moraju jesti frakcije - 5-6 puta dnevno. Ova organizacija prehrane omogućuje vam raspršivanje metabolizma, što rezultira bržim spaljivanjem masti i ugljikohidrata. Druga važna preporuka je potrošnja velike količine vode dnevno - 1,5-2 litre. Od prehrane je potrebno isključiti hranu s puno štetnih "brzo" ugljikohidrata, masne hrane i hrane. Uz ovu patologiju, posude su zabranjene pržiti, kuhati s puno ulja. Optimalni načini kuhanja su:

Zašto biste trebali znati glikemijski indeks hrane?

Glikemijski indeks pokazuje učinak hrane na razinu glikemije (glukoza u krvi), što pokazuje kako se brzo razgrađuju ugljikohidrati nakon što ih konzumiraju u hrani. Ovaj pokazatelj ima nekoliko stupnjeva, što je prikazano u tablici:

Za dijabetičara i bolesnika s inzulinskom rezistencijom su korisne proizvode s niskim glikemijskim indeksom, jer oni ne dovode do značajnog povećanja koncentracije šećera u krvi i pomoći da izgube težinu. Proizvodi s prosječnom vrijednosti indeksa mogu također biti uključeni u dnevnu prehranu, ali u strogo ograničenim količinama.

Popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda

Dijeta za pacijente s inzulinskom rezistencijom prvenstveno uključuje veliki broj povrća jer imaju niske glikemijske indekse i niski sadržaj kalorija. To su zeleno povrće, kupus, mrkva, repe. Malo meso meso (kokoš, puretina), jaja, mršavih riba moraju biti prisutni u prehrani. Osim toga, neke vrste plave ribe - pastrve, lososa, losos - preporučene biti uključeni u prehrani za otpornost na inzulin, jer sadrže velike količine polinezasićenih masnih kiselina, koje pomažu u borbi protiv ateroskleroze i visoke razine kolesterola.

Kruh, slatkiši i alkohol su nužno isključeni iz prehrane. Slatke plodove i voće su zabranjene. Ipak, kisele i slatke kisele sorte bobica - maline, morske buckthorn, trešnje - preporučuju se za pacijente s inzulinskom rezistencijom. Masno meso, kava, slatki sokovi nužno su isključeni iz jelovnika. Od zrna dopušteno heljda, zobena kaša, u ograničenom broju riže. Dopušteno je korištenje cjelovitih žitarica i ražnjićkih proizvoda. Preporuča se uključiti u prehranu.

Prije nego što odaberete hranu za prehranu, obratite se liječniku.

Izbornik uzorka

Izbornik s otpornošću na inzulin za svaki dan i tjedan trebao bi uključivati ​​sutra, ručak, ručak, popodnevni snack i večeru. Doručak se može sastojati od zobene pahuljice, parne omlet, skuhani sir s bobicama ili skuta. Kao piće - nije jak biljni čaj, kompot ili uzvar. Za drugi doručak moguće je jesti jogurt niskog masnog tkiva, salata od voća ili kravljeg sira, pomiješano s zelenilom.

Za ručak se preporučuje jesti juhe. Može biti uho, lagane juhe od povrća, juhe od pileće juhe s malo masnoće. Na drugom mjestu možete kuhati skuhane kolače, ribu, pecivo povrće, kuhane žitarice. Osim toga, u izborniku za ručak možete uključiti i salate od povrća. Od pića - mješavina nezaselenog voća ili žele. U podne se preporuča jesti juhicu, jabuke ili druge voće. Večera ne bi trebala biti visoka u kalorijama i "teška". Preporuča se jesti ribu sa pečenim povrćem, kuhanim ili pirjanim piletinom, svježim povrćem. Kao drugu večeru možete popiti čašu low-fat kefir, jogurt ili ryazhenka.

Dijeta s inzulinskom rezistencijom: što možete jesti?

Često, inzulinska rezistencija ima izraženu simptom - abdominalnu pretilost, tj. Masno tkivo je u abdomenu. Ova vrsta pretilosti je opasna jer se masnoća nalazi na unutarnjim organima i izaziva smanjenje osjetljivosti stanica na proizvodnju inzulina.

Možete uspostaviti inzulinsku otpornost prolazeći određene testove. Kada potvrdite dijagnozu, odmah se prebacite na poseban sustav hrane. Trebao bi biti usmjeren na smanjenje težine i sprečavanje razvoja dijabetesa tipa 2.

U nastavku će biti opisana dijeta s inzulinskom rezistencijom, prikazat će se približan izbornik, kao i preporuke za dodatne mjere za smanjenje težine bolesnika.

Zašto trebate prehranu

Otpornost na inzulin je smanjenje odgovora stanica i tjelesnih tkiva na inzulin, bez obzira na to jesu li proizvedeni od strane tijela ili ubrizgane. Ispada da glukoza koja ulazi u krv, gušterača proizvodi inzulin, ali stanice ga ne percipiraju.

Kao rezultat toga, šećer u krvi se diže i gušterača ga percipira kao potrebu za još više inzulina i proizvodi ga dodatno. Ispada da gušterača radi na habanju.

Otpornost na inzulin dovodi do abdominalne pretilosti, s osobom koja doživljava česti osjećaj gladi, umora i razdražljivosti. Dijagnoza bolesti može se provesti testovima, a glavni kriteriji su kolesterol i glukoza u krvi. Slično tome, liječnik izrađuje anamnezu pacijenta.

Dijeta za ovu bolest je ključna terapija u liječenju, nakon tjedan dana terapije dijetama, bolesnikovo blagostanje značajno poboljšava. Ali ako se ne pridržavate odgovarajuće prehrane, moguće su sljedeće posljedice:

  • razvoj dijabetesa tipa 2 (neovisnost inzulina);
  • hiperglikemije;
  • ateroskleroza;
  • srčani udar;
  • udar.

Otpornost na inzulin zahtijeva od bolesnika da se pridržava dijetalne terapije tijekom cijelog života, kako bi se izbjegle negativne posljedice za tijelo.

Osnove prehrane

Ova bolest pokazuje nisku razinu ugljikohidrata, koja isključuje gladovanje. Hrana je frakcijska, pet do šest puta dnevno, norma unosa tekućine će biti od dvije litre i više.

U tom slučaju, ugljikohidrate treba biti teško razdijeliti, na primjer, pečenje od raženog brašna, raznih žitarica, povrća i voća. Zabranjeni proizvodi od brašna, slastice, šećer, niz voća, povrća i životinjskih proizvoda.

Termička obrada proizvoda uklanja proces prženja i gašenja dodatkom velike količine biljnog ulja zbog svoje kalorijske vrijednosti. Općenito, sva masna hrana treba biti isključena iz prehrane.

Ova dijeta zabranjuje takve proizvode:

  1. mesnih i ribljih masnih sorti;
  2. riže;
  3. griz, krupica;
  4. slatkiši, čokolada i šećer;
  5. pečenje i brašno od pšeničnog brašna;
  6. voćni sokovi;
  7. krumpira;
  8. dimljeni proizvodi;
  9. kiselo vrhnje;
  10. maslac.

Pacijentova prehrana treba biti formirana samo od hrane s niskim glikemijskim indeksom (GI).

Glikemijski indeks proizvoda

Koncept GI implicira digitalni pokazatelj brzine degradacije ugljikohidrata nakon njihove potrošnje u hrani. Što je indeks niži, sigurniji je proizvod za pacijenta. Dakle, dijete s inzulinskom otpornošću izbornika formira se iz hrane s niskom GI, a samo povremeno dozvoljava se raznolikost prehrane s proizvodima s prosječnim indeksom.

Metode toplinske obrade ne utječu značajno na povećanje GI. Ali u ovom slučaju postoji nekoliko iznimaka. Na primjer, povrće poput mrkve. U svježem obliku je dozvoljena inzulinska rezistencija jer je GI 35 U, ali u kuhanom obliku pod najstrožim zabranama, budući da je indeks visok.

Izbor voća za ovu bolest je opsežan i dopušteno je ne više od 200 grama dnevno. Samo je zabranjeno pripremiti voćne sokove, jer njihov GI može izazvati oštar skok šećera u krvi, do 4 mmol / l u deset minuta nakon što konzumira samo čašu soka. Sve to uzrokuje "gubitak" celuloze, koji je odgovoran za ravnomjerni protok glukoze u krv.

Indeks je podijeljen u tri kategorije:

  • do 50 jedinica - nisko;
  • 50 - 70 UN-prosjek;
  • više od 70 jedinica - visoka.

Tu su i proizvodi koji nemaju GI. A onda pacijenti često imaju pitanje - je li moguće uključiti takvu hranu u prehranu. Nedvosmislen odgovor je ne. Često, ti proizvodi imaju visok kalorijski sadržaj, što ih čini neprihvatljivim u prehrani bolesnika.

Tu je i popis proizvoda s niskom GI, ali visok sadržaj kalorija, što uključuje:

Prilikom sastavljanja izbornika za prehranu, prije svega je potrebno obratiti pažnju na GI proizvode i njihov kalorijski sadržaj.

Dopušteni proizvodi

Povrće, voće, žitarice i proizvodi životinjskog podrijetla moraju biti dnevno prisutni na tablici prehrane. Kada koristite i pripremite određene proizvode, morate slijediti nekoliko pravila.

Dakle, voće je bolje jesti ujutro. Budući da se glukoza koju su primili s njima u krv, najbolje apsorbira u fizičkoj aktivnosti osobe koja pada na prvu polovicu dana.

Prva su jela pripremljena na biljnom ili ne-masnom drugom juhu od mesa. Drugi bujon pripremljen je na sljedeći način: nakon prvog kuhanja mesa, voda se stapa i ulijeva se nova, a na njoj se dobiva juha za prva jela. Ipak, liječnici imaju tendenciju da juhe od povrća, u kojoj je meso dodano već u gotovom obliku.

Dopušteno meso i riblji proizvodi s niskim indeksom:

  • turska;
  • teletina;
  • pileće meso;
  • kunić;
  • prepelica;
  • piletina i govedina jetre;
  • govedarski jezik;
  • bas;
  • štuke;
  • Pollack.

Riba bi trebala biti prisutna u tjednom izborniku najmanje dva puta. Isključenje konzumacije kavijara i mlijeka.

Za meso i riblje proizvode, i povrće i žitarice dopušteni su kao ukras. Potonji je poželjno kuhati samo na vodi i ne popuniti maslacem. Alternativa je biljno ulje. Od zrna su dopušteni:

  1. heljda;
  2. biserno ječam;
  3. smeđa (smeđa) riža;
  4. ječji rogovima;
  5. makaroni iz durum pšenice (ne više od dva puta tjedno).

Jaja su dopuštena s prehranom od najviše jedan dan, iako se količina proteina može povećati, njihov GI je nula. Žumanjak ima indeks od 50 jedinica i sadrži povećanu količinu kolesterola.

Gotovo svi mliječni i mliječni proizvodi imaju nizak GI, osim masnoća. Takva hrana može postati izvrsna punopravna druga večera. Dopušteni su sljedeći proizvodi:

  • cjelovito i obrano mlijeko;
  • krem 10%;
  • jogurt;
  • nezaslađeni jogurt;
  • fermentirana žena;
  • jogurt;
  • sir;
  • sir tofu.

Povrće s ovom prehranom je pola dnevne prehrane. Od njih se pripremaju salate i složena bočna jela. Krumpir je zabranjen zbog visoke GI, oko 85 jedinica. Ako se odlučite, povremeno dodajte krumpir na prva jela, tada treba poštivati ​​jedno pravilo. Gombe se trebaju izrezati u kocke i natopiti preko noći u hladnoj vodi. To će djelomično osloboditi krumpir iz škroba.

Povrće s niskim indeksom:

  • squash;
  • luk
  • češnjak;
  • patlidžan;
  • rajčica;
  • krastavac;
  • tikvice;
  • zelene, crvene i slatke paprike;
  • grašak je svjež i sušen;
  • sve vrste kupusa - bijele, crvene, obojene, brokula.

Možete dodati začine i bilje na jela, na primjer - peršin, kopar, origano, kurkuma, bosiljak i špinat.

Mnogi plodovi i bobice imaju nizak GI. Upotrebljavaju se svježe, kao salate, ispune za dijabetičke kolače i u proizvodnji različitih slatkiša bez šećera.

Dijetni plodovi i bobice:

  1. crvene i crne ribizle;
  2. borovnice;
  3. jabuka, bez obzira je li slatka ili kisela;
  4. marelice;
  5. nektar;
  6. jagode;
  7. malina;
  8. odvod;
  9. kruške;
  10. jagode.

Od svih tih proizvoda možete pripremiti razna jela koja će vam pomoći u borbi protiv otpornosti na inzulin.

Ispod je približan izbornik. Može se pridržavati, i može se mijenjati prema preferencijama pacijenta. Sva jela se pripremaju samo ovlaštenim metodama - pari, mikrovalna pećnica, pečena u pećnici, roštilja i kuhana.

Količina soli je bolje ograničena, jer pomaže odgoditi tekućinu u tijelu, izazivajući tako opterećenje bubrega. I mnogi organi već su opterećeni tim oboljenjima. Nemojte premašiti normu - 10 grama dnevno.

Također je potrebno zapamtiti potrošnju dovoljne količine tekućine, najmanje 2 litre dnevno. Možete izračunati i pojedinačne stope - jedna kalorija pojede jedan mililitar vode.

S ovom bolesti, voda, čaj i kava su dopušteni kao tekućina. Ali što drugo možete promijeniti dijetu pića? Dograda je vrlo korisna za dijabetes i otpornost na inzulin. Dopušteno je piti do 300 ml dnevno.

  • doručak - kajgana, crna kava s kremom;
  • drugi doručak - voćna salata, začinjena nezaslaćenim jogurtom, zeleni čaj s tofu sir;
  • ručak - juha od heljde na juhu od povrća, dvije kriške raženog kruha, pire od pilećeg piletina, pirjani kupus sa smeđom rižom, biljni čaj;
  • poslijepodnevni snack - curd souffle sa suhim voćem, zelenim čajem;
  • prva večera - pečena pollock s povrćem, kavom i vrhnjem;
  • Druga večera je čaša ryazhenke.
  1. doručak - svježi sir, zelena kava s kremom;
  2. drugi doručak - ukiseljeno povrće, kuhano jaje, zeleni čaj;
  3. večera - juha od povrća, biser ječam s kuhanim pilećim dojkama, krišku raženog kruha, crni čaj;
  4. popodnevni snack - voćna salata;
  5. prva večera - smeđa riža i puretina s umakom od rajčice, zelenu kavu;
  6. drugu večeru - čašu napunjenog mlijeka.
  • prvi doručak - kefir, 150 grama borovnica;
  • drugi doručak - zobeno brašno s sušenim voćem (suho marelice, šljive), dva kolača na fruktozu, zeleni čaj;
  • večera - juha s bisernim ječmom, patlidžana, piršana rajčicom i lukom, pečeni oslić, kava s kremom;
  • poslijepodnevni zalogaj - salata od povrća, kriška raženog kruha;
  • prva večera - heljda s jetrenom mrljom, zeleni čaj;
  • drugu večeru - čašu, čaj.
  1. prvi doručak - voćna salata, čaj;
  2. drugi doručak - omlet s povrćem, zelenu kavu;
  3. večera - juha od povrća, pilaf od smeđe riže i piletine, kriška raženog kruha, zelenog čaja;
  4. popodnevni čaj - tofu sir, čaj;
  5. prva večera - ukiseljeno povrće, šunka, zeleni čaj;
  6. drugu večeru - čašu napunjenog mlijeka.
  • prvi doručak - curd soufflé, čaj;
  • drugi doručak - salata od arcizma, mrkve i tofu, krišku raženog kruha, izvarak ružnih kukova;
  • večera - juha od jabuka, riblji odres s bisernim ječma, zelenu kavu s vrhnjem;
  • Poslijepodnevni zalogaj može uključiti salatu od arhipeka u Jeruzalemu za dijabetičare, kao što su artičoke, mrkve, jaja, maslinovo ulje;
  • prva večera - kuhano jaje, kupus ukopan u sok od rajčice, krišku raženog kruha, čaj;
  • drugu večeru - čašu jogurta.
  1. prvi doručak - voćna salata, izvarak ružičastih kukova;
  2. drugi doručak - pečeni omlet, salata od povrća, zeleni čaj;
  3. večera - heljda juha, jetreni kruh s smeđom rižom, krišku raženog kruha, čaj;
  4. sredinom jutarnjeg snacka - bez gusta sir, zelena kava;
  5. prva večera - pollack, pečena na povrtnome jastuku, krišku raženog kruha, zelenog čaja;
  6. Druga večera je čaša ryazhenke.
  • prvi doručak - kriška raženog kruha s tofu sir, zelena kava s vrhnjem;
  • drugi doručak - salata od povrća, kuhano jaje;
  • večera - juha od grašaka, kuhani govedinski jezik s heljinom, krišku raženog kruha, izvarak ružičastih kukova;
  • sredinom jutarnjeg snacka - bez gusta sir sa suhim voćem, čajem;
  • prva večera - mesne okruglice s umakom od rajčice, zelenu kavu s vrhnjem;
  • drugu večeru - čašu napunjenog mlijeka.

Video u ovom članku nastavlja temu prehrane s inzulinskom rezistencijom.

S inzulinskom rezistencijom

Otpornost na inzulin se odnosi na smanjenu osjetljivost stanica na učinke inzulina. Čak i mali gubitak težine može povećati osjetljivost tkiva na ovaj hormon. Stoga, svi dijabetičari, koji pate od prekomjerne težine, preporučuju nisku razinu ugljikohidrata za gubitak težine.

Značajke prehrane

Svi bolesnici s endokrinim poremećajima trebali bi kontrolirati njihovu težinu. To je zbog činjenice da masni tkiva ne uzimaju inzulin, pa zbog prekomjernog tjelesne težine metabolizam ugljikohidrata je poremećen. Kod otpornosti na inzulin, bolesnici bi trebali pratiti glikemijski indeks unosa hrane. Dijeta treba uključivati ​​samo proizvode s niskom GI, što će olakšati proces prerade glukoze u tijelu.

Promjena prehrane s inzulinskom rezistencijom je neophodno, jer ovo stanje je uzrok progresije dijabetesa i razvoja ateroskleroze. Ali ne možete potpuno izuzeti ugljikohidrate iz izbornika. Uostalom, to može izazvati pojavu crijevne dysbiosis i akumulacije ketonskih tijela.

Svakodnevno mora uliti najmanje 2 litre tekućine u tijelo. Također je važno koristiti lijekove i vitamine koje propisuje endokrinolog. Ako slijedite sve preporuke, prva poboljšanja bit će vidljiva za tjedan dana. S vremenom se situacija u potpunosti može normalizirati.

Opterećenje na tijelu

Ako se osjetljivost tkiva na hormone pankreasa smanjuje, glukoza ih prestaje apsorbirati u cijelosti. To je razlog zašto. Ušao u tijelo ugljikohidrati mogu postati izvor energije samo nakon što su povezani s inzulinom i mogu ući u stanice. Ako glukoza ne apsorbira u tkivo u željenom volumenu, gušterača povećava proizvodnju hormona. Njegov broj se povećava, ali na kraju to dodatno otežava situaciju.

Pokrećeni kompenzacijski mehanizam dovodi do hiperinzulinemije, ali ne pomaže u borbi s inzulinskom rezistencijom. Ako se istodobno s tom patologijom poveća razina glukoze pacijenta, tijelo počinje raditi za trošenje i suzenje.

Uzroci bolesti

Kod ljudi, stanje inzulinske rezistencije povezano je, u pravilu, samo s dijabetesom. Ali ova patologija može imati i druge preduvjete. Razlozi pojave ovog problema su:

  • genetska predispozicija;
  • kvarovi hormonskog podrijetla;
  • veliki broj jednostavnih ugljikohidrata u prehrani;
  • uzimanje lijekova koji negativno utječu na proces asimilacije hormona.

Ako osoba nema zdravstvenih problema, tada će njegovi mišići iskoristiti do 80% svih dolaznih vrijednosti glukoze. To je glavni izvor energije. Vjerojatnost razvoja otpornosti na inzulin povećava se s:

  • abdominalna pretilost;
  • hipertrigliceridemije;
  • niska razina HDL (dobar kolesterol);
  • pre-dijabetes ili čak i sama bolest;
  • hipertenzija;
  • mikroalbuminurija.

U slučaju neuspjeha u procesu unosa inzulina, stanice također mogu dijagnosticirati takve bolesti:

  • ishemična srčana bolest;
  • pretilosti;
  • sindrom policističnih jajnika;
  • hipertenzija;
  • kronične upalne lezije;
  • distrofija jetrenog tkiva;
  • stres;
  • poremećaji rasta;
  • Alzheimerova bolest.

Povećana razina inzulina značajno pogoršava zdravstveni status.

Ispada da je začarani krug: s povećanim udjelom hormona u krvotoku počinje proces pretvorbe glukoze u masti. Zbog toga postoji prekomjerna tjelesna težina. I ovo, zauzvrat, povećava otpornost na inzulin.

Popis dopuštenih proizvoda

Normalizirati stanje tijela i poboljšati vaše zdravlje će doći s punim pregledom prehrane. Prilikom sastavljanja izbornika, trebali biste se usredotočiti na niski indeks glikemije. Za 2 tjedna preporučljivo je koristiti samo hranu koja ima mali GI. To će smanjiti opterećenje gušterače.

Proizvodi koji su dopušteni za nisku razinu ugljikohidrata uključuju:

  • bilo koje zeleno povrće;
  • jaja;
  • plodovi mora: riba, škampi;
  • mliječni proizvodi: sir, sirevi, jogurt više od 3,5% sadržaja masti;
  • ulje;
  • patlidžani, tikvice, rajčice;
  • lisna salata, špinat, čorba;
  • šparoge grah;
  • masline;
  • bundeve;
  • Bugarski papar;
  • malina, brusnica, crveni ribiz, slanica, borovnica, morska pustinja;
  • Nektarini, dunja, zelene kruške;
  • bademi, kikiriki, lješnjaci, sjemenki bundeve, pistacije (dopušteno u malim količinama).

Možete piti čaj ili kavu bez šećera.

Nakon dva tjedna takvih ograničenja i liječenja dijetalnom terapijom dopušteno je proširenje prehrane. Na izborniku dodajte:

  • zelene jabuke, grapefruits, mandarine, marelice, dinje, dragun, kivi, mango, breskve, šljive, smokve u svježem obliku;
  • crni ribiz, jagoda, trešnja, dud;
  • nisko masno mlijeko, kefir ne manje od 1,5%, jogurt 1,5%;
  • kamenice;
  • heljda, tvrdih sorti manga, proso, zobene pahuljice, divlja riža;
  • jetre;
  • grašak, bijeli grah;
  • cjelovitog pšeničnog i raženog kruha;
  • čokolada s udjelom kakao od više od 75%;
  • kukuruza;
  • repa, mrkve, luk, mladi krumpir;
  • ananas, guava, litice.

Možete piti već nezaslađene kompote i kakao.

Beets, mrkva i luk treba zavarivati, pečene ili pari. Ako je ovo povrće potrebno za salatu, onda se preporučuje da barem opasan.

Razumijevanje kako izgubiti težinu s inzulinskom rezistencijom korisno je upoznati se s popisom dopuštenih proizvoda i jesti ih samo. Gubitak čak 5-10% težine značajno će poboljšati zdravlje i povećati osjetljivost tkiva na hormon.

Dijabetičari trebaju biti koordinirani s endokrinologom. Nemoguće je odbiti od neophodnih lijekova prilikom izmjene količine odjednom. Uostalom, u nekim slučajevima, kada je dijetalna terapija obavezna liječenje lijekovima koji se temelje na metforminu.

Popis zabranjenih proizvoda

Dijabetičari i osobe s inzulinskom rezistencijom trebaju shvatiti da je nemoguće razbiti dijetu dok stanje ne popravlja i stabilizira. Inače će svi napori biti uzaludni. Do postizanja normalizacije krvnih indikatora treba potpuno isključiti iz prehrane:

  • bijeli kruh, pita kruh, krekeri, kukuruzni pahuljice;
  • riža (osim divlje), krumpir, proso, biserno ječam;
  • brašno, škrob;
  • krumpiriće, praškasti krumpir, krekeri;
  • pasta;
  • bombona, lizalica, med;
  • trešnje, banane, konzervirane bobice i voće;
  • kokosovo mlijeko;
  • jogurt s udjelom masti manji od 1,5%;
  • kečap;
  • pivo, sok, vino, likere, limunade i sva pića s šećerom.

Ako ih dodate u prehranu, teško će se riješiti otpornosti na inzulin. S takvom prehranom će se pokazati da izgubiti težinu dobro, stoga količina masnih tkiva će se smanjiti i osjetljivost stanica na hormon će se povećati.

Odabir izbornika

Nakon što ste odlučili riješiti otpornost na inzulin, trebali biste pažljivo planirati izbornik. Unatoč raznolikosti dopuštenih proizvoda, teško ih je jesti samo od njih. Uostalom, većina ljudi navikla je na kašu, krumpir, tjesteninu.

U prva dva tjedna terapije, možete jesti juhu, juhe od celera, avokada, bundeve. Rezanci i jogurt mogu se kombinirati s voćem / bobicama s popisa bezopasne hrane.

Od povrća i zelenila dobro je napraviti salate. Kiseli kupus je također dopušten.

Uz pojavu poboljšanja, dijeta se proširuje s kašu od heljde, kuhana divlja riža, zobena kaša. Dodan je kruh od cjelovitog zrna. Izbornik se također može mijenjati s borschom, curd souffljem, juhama, škropljenim lopaticama.

Liječnici preporučuju zajedno s nutricionista kako bi napravili izbornik za svaki dan u tjednu, inače će pacijent brzo odustati od takve prehrane. Uostalom, s ograničenim izborom jela, mnogi već treći dan počinju trpjeti od monotonije. A onda razbiti štetne hrane.

Simptomi patologije

Prije nego što shvatite kako jesti, povećati osjetljivost tkiva na hormone gušterače, morate osigurati otpornost na inzulin. Simptomi patologije uključuju:

  • pojava pospanosti nakon jela;
  • povećana učestalost nadutosti;
  • ometena pozornost;
  • nakupljanje masti u struku i abdomenu;
  • česti osjećaji gladi;
  • depresivnih poremećaja.

S tim znakovima, ispunite anketu.

analize

Da biste izvršili točnu dijagnozu, trebate provjeriti sljedeće:

  • postoji li protein u mokraći;
  • razina triglicerida;
  • koncentracija glukoze;
  • omjer dobrog i lošeg kolesterola.

Potvrdi da otpor tkiva može koristiti posebno dizajnirane indekse:

  • Indikator HOMAIR trebao bi biti ne više od 2,7;
  • kriterij CARO je manji od 0,33.

Ako su njihove vrijednosti veće, tkiva slabo apsorbiraju inzulin. U tom slučaju, sve sile trebaju biti usmjerene na smanjenje težine pacijenta. Ali imajte na umu da se testovi moraju pravilno pripremiti. Samo u ovom slučaju oni će biti informativni.

Prije prikupljanja krvi za istraživanje potrebno je:

  • 8-12 sati da ne jedu hranu;
  • prestati pušiti 30 minuta prije sakupljanja;
  • izbjegavajte tjelesno naprezanje, naglašava se uoči analize.

Bilo koji lijek treba obavijestiti liječnika, oni mogu utjecati na rezultate testova.

Pacijenti trebaju biti svjesni da s dijagnosticiranom inzulinskom rezistencijom ne treba očajavati. Ovo je prilično ozbiljna patologija, ali s njom se možete nositi uz pomoć ispravne prehrane s malo ugljikohidrata, tjelovježbom.

Morate jesti hranu koja ima niski glikemijski indeks. U prehrani, glavni naglasak je na njima. Kada je stanje bolesnika normalno, izbornik se proširuje. Uključeni su proizvodi s prosječnim GI. Gubitak težine za 10% značajno poboljšava dobrobit i prognozu za pacijenta.

S inzulinskom rezistencijom

Opis je aktualan 2018/06/04

  • učinkovitost: terapeutski učinak u mjesec dana
  • datumi: stalno
  • Trošak proizvoda: 1500-1600 rub. tjedno

Opća pravila

Inzulinska rezistencija (IR) je stanje u kojem se smanjuje osjetljivost tkiva na djelovanje inzulina i nedovoljno biološki odgovor na njega. Opasnost od ovog stanja je da je povezana s visokim rizikom razvoja dijabetesa tipa 2.

Periferna inzulinska rezistencija dovodi do oslobađanja inzulina u velikim količinama - kompenzacijskim hiperinzulinemija, za održavanje normalne razine šećera u krvi. Povećani inzulin inhibira raspad masti, a to dovodi do progresije pretilosti. Povećana količina masnih naslaga još više uključuje inzulinsku otpornost tkiva na inzulin, a još više izaziva povećanu proizvodnju. Postoji začarani krug.

Prvi put P-stanice gušterača proizvodi dovoljno insulin, kako bi nadoknadila te povrede i razine šećera ostale normalne. Zbog iscrpljivanja rezervi razvija se stanje relativnog nedostatka inzulina - šećer u krvi stalno raste, a dijabetes se očituje. Druga opasnost povezana s ovom bolešću je oštećenje jetre i gušterače s razvojem masne degeneracije (steatoza jetre i steatosisa pankreasa).

Kod otpornosti na inzulin, receptorski mehanizmi prijenosa inzulinskog signala su poremećeni zbog kršenja vezanja receptora na inzulin. Ovi mehanizmi razlikuju se u različitim tkivima. Smanjenje broja receptora na inzulin se nalazi na stanicama masnog tkiva i mišićnim stanicama. Kao rezultat toga, metabolizam masnih kiselina je poremećen u mišićnom tkivu, što dovodi do povećanja količine triglicerida u krvi. Povećanje njihove razine povećava stanje inzulinske rezistencije. Također u uvjetima IR-a, dolazi do povećanja sinteze lipoproteina vrlo niske gustoće i male gustoće.

Osjetljivost tkiva na inzulin ovisi o mnogim čimbenicima, na primjer, trudnoća, starost, fizička neaktivnost, razdoblje puberteta, pa čak i noćni san - sve to su fiziološki uvjeti. Međutim, češće je uzrokovano patološkim uvjetima: gojaznost, prekomjerno unos alkohola i metaboličke poremećaje. Postoji dokazna baza: pretilost služi kao pokretački mehanizam za razvoj MI i dijabetes melitus tipa 2, koji, kada napreduju, doprinose međusobnom opterecenju. U tom smislu postoji potreba za ranim otkrivanjem ovog stanja. Za detekciju se koristi indeks HOMA - što je veći, to je niža osjetljivost i veća je otpornost na inzulin.

Temelj liječenja je:

  • Smanjena tjelesna težina i radikalna promjena u stereotipima prehrane. Potrebno je postupno, ali neprekidno mršavljenje. Čak i lagano smanjenje težine značajno smanjuje ir. Pacijentima se preporučuje redovita aerobna tjelovježba umjereno intenzivna (plivanje, hodanje, skijanje, biciklizam). Trebali bi biti dnevni i trajati najmanje 45 minuta. Zamijenite ih tjelesnim obrazovanjem. Fizička opterećenja aktiviraju receptore inzulina i stimuliraju unos glukoze.
  • Isključenje loših navika (pušenje, alkohol).
  • Povećana tjelesna aktivnost i zdrav stil života.
  • recepcija metformin (pripravak bigvanidne skupine).

Budući da je pretilost blisko povezana s ovim stanjem, dijeta s inzulinskom rezistencijom trebala bi biti usmjerena na smanjenje težine i ispravljanje poremećaja metabolizma lipida / ugljikohidrata.

Preporuča se fiziološki uravnotežen (tj. Sadrži bjelančevine, masti i ugljikohidrate), ali je niskokalorična prehrana. To se postiže smanjenjem potrošnje životinjskih masti (njihov udio ne smije prelaziti 25-30% prehrane, kvantitativno je 30-40 g dnevno) i jednostavni ugljikohidrati koji se brzo apsorbiraju.

Dokazano je da prehrana slaba u ugljikohidratima (ili s proizvodima s niskim glikemijskim indeksom) uzrokuje veći gubitak težine od prehrane bez masti. Polako probavljivi ugljikohidrati (povrće, voće, integralni kruh, žitarice, cjelovite žitarice) također su ograničene i ne smiju biti više od 55% prehrane, a proteini u prehrani održavaju se na 15%.

Temelj dijeta treba biti vlakno od grubog vlakna, bogato dijetalnim vlaknima (važno je konzumirati najmanje 20 grama vlakana dnevno), mliječne proizvode s niskim udjelom masnoća, peradi, ribu, meso. Hrana mora sadržavati polinezasićene masti (ribu, matice) i hranu s niskom razinom glikemijski indeks. Niska GI posjeduju zeleno lisnato povrće i nezaslađeno voće, mahunarke, zeleni grašak, gljive, cjelovite žitarice, cjelovite žitarice.

Pacijenti mogu odabrati mediteransku prehranu koja uključuje mononezasićene masne kiseline, puno povrća i voća. Dokazano je da smanjuje otpornost na inzulin. Preporučljivo je obogatiti prehranu bogatim hranom kolin i antioksidansi, vitamin A, E, C.

Općenito, hrana treba biti manjak kalorija (prosječno 600 kcal dnevno od uobičajene). U isto vrijeme postići će se smanjenje težine na 0,5-1 kg tjedno. Gubitak težine i smanjenje visceralne masti prati poboljšanje osjetljivosti tkiva na inzulin. Međutim, gubitak težine treba biti postupno. Post i oštar gubitak težine imaju negativan učinak na jetru.

Ukratko, gore navedeno, moguće je izdvojiti osnovna načela prehrane bolesnika:

  • Ravnoteža u glavnim komponentama.
  • Ispravna raspodjela sadržaja kalorija tijekom dana (doručak i večera ne prelazi 25%, ručak 30%, dodatna obroka 10%).
  • Smanjenje kaloričnog sadržaja prehrane.
  • Smanjuje količinu kompleksnih ugljikohidrata (tjestenine, žitarica, kruha od pšeničnog brašna, krumpira), i potpuni isključenje jednostavna (bilo slatkiše, šećer, bezalkoholna pića, peciva, kolači i slastice).
  • Ograničavanje potrošnje životinjskih masti i uključivanje nezasićenih masnih kiselina zbog korištenja biljnih ulja, oraha i masne ribe u razumnim količinama. U tom smislu potrebno je isključiti potrošnju različitih kobasica, poluproizvoda, jela s brzim hranom, u kojima je nemoguće izračunati sadržaj masti, budući da sadrže "skrivene" masti.
  • Uvođenje low-fat mliječnih proizvoda, voća i povrća s niskim sadržajem kalorija. Povrće - voće treba konzumirati do pet puta dnevno.
  • Dovoljna potrošnja vode.
  • Ograničenje soli (jedna žličica dnevno u svim obrocima). Hrana treba pripremiti bez soli, a zatim dosalivatsya.
  • Hrana se kuha u kuhanom, pečenom ili pečenom.
  • Česti obroci (svaka 3-4 sata) u malim obrocima.
  • Uklanjanje navike je noću i zalogaje "u pokretu" uz sendviče, čips, slane orahe, krekere i kekse.

Dijeta se može napraviti u skladu s načelom "piramide hrane": bez ograničenja koriste se nisko masno meso, riba i svježe povrće što daje osjećaj zasićenja, a potreba za slatkom zadovoljava bobice i voće.

Potrebno je izuzeti proizvode s visokim glikemijski indeksBijeli kruh, slatki peciva, šećer, pire krumpir, prženi krumpir (može biti pečena, ali vrlo rijetko), čips, jogurt, slatko voće, med, kolači, vafli, krafne, žitarice i kokice, pića s dodatkom šećera, ječam ječam, proso, griz i druge slomiti žitarice, slatkiši, pivo, kuhana mrkva i repa u vidu visok sadržaj škroba, sva jela koriste škrob, lubenice, bundeve, tikvice, riža rezanci, pivo, peciva.

Srednji GI su: govedina, riba, riža, smeđa, žitarice, tjestenina od durum, brusnice, zeleni grah, banana, cijeli heljde i zobi, ananas, smokve, breskve, sok od naranče, mango, dragun, nektarine, sok od grožđa, dinja, grožđice, kuhani krumpir.

Niski GI - jaja u bilo kojem obliku, raženi kruh, kruh od proklijala ili cjelovite žitarice, mliječni proizvodi, sir, pistacije, orasi, kikiriki, drveta, bor, badema, lješnjaka, nezaslađen voće (mandarine, naranče, grejp, dunje, jabuke, maline, jagode, trešnje, ribizle, nar, breskve, limuna, ogrozd, strast voće, trešnje, grejpfrut, kruške, marelice, šljive, kupine, jagode, borovnice), tamna čokolada, sok, rajčice, krastavci, gljive, grah, zeleno povrće, grašak, avokado, brokula, leća, sirova mrkva i repa, iskreno da, repa, celer, sok od rajčice, paprike, rabarbara, rotkvice, kopar, masline, špinat, peršin, bosiljak, klice, kiseli, kupus, cvjetača, mahune, đumbir, papar, luk i zelena.

Za smanjenje tjelesne težine, preporuča se jednodnevno istovar (kefir, meso-povrće, kurva ili riblje povrće).

S inzulinskom rezistencijom

Otpornost organizma na inzulin je fiziološki poremećaj u kojem stanice gube osjetljivost na učinke hormona. Tkanine ne reagiraju na obje vrste tvari: endogene i egzogene. To jest, nema razlike, hormon dolazi izvana kroz injekcije ili je proizveden od strane samog tijela, metabolički odgovor na inzulin je uznemiren. Prehrana s inzulinskom rezistencijom igra ključnu ulogu, može pogoršati i spasiti situaciju. Razumjet ćemo zašto.

Dijeta s inzulinskom rezistencijom kao glavnim dijelom terapije

Inzulin je odgovoran za apsorpciju glukoze, glavnog izvora energije. Ako se ne suoči sa svojim zadatkom, povećava se koncentracija šećera u krvi. Za gušteraču to je signal o potrebi proizvodnje više hormona. Željezo radi za habanje, pokušavajući nadoknaditi očitu insuficijenciju inzulina. Zapravo, hormon u krvi postaje veći, ali glukoza još uvijek ne može slobodno prodrijeti kroz stanične membrane. Ispada da gušterača nema ništa.

Štoviše, situacija zbog razvoja hiperinzulinemije postaje još opasnija. Prvo, niska asimilacija glukoze je blokirana, tako da postaje teže dijagnosticirati stanje. Promatra se šećer u mokraći i krvi. Drugo, prije ili kasnije, gušterače iscrpljuju, znatno smanjuje tempo rada, neke od njegovih beta-stanica mogu potpuno odbiti. Kao rezultat toga, razvija se dijabetes tipa 2.

Osjetljivost na inzulin također je opasna za kardiovaskularni sustav. Hormon obavlja još jednu važnu funkciju - opušta zidove posuda. Inače, lumen se sužava, rizik blokiranja povećava.

Nepravilna prehrana, s jedne strane, povećava koncentraciju glukoze u krvi, s druge strane, negativno utječe na rad kardiovaskularnog sustava. Korištenjem štetne hrane, komplicirate zadatak tijela, koji se bori za borbu s postojećim problemom. Inzulin je potreban sve više i više, ali gušterača i tako radi na granici svojih mogućnosti. Šećerima koji smanjuju šećer može samo djelomično normalizirati situaciju. Terapija lijekom je simptomatska.

Pravilno odabrana prehrana, zauzvrat, normalizira proizvodnju inzulina, smanjuje koncentraciju šećera u krvi, čisti i jača krvne žile. Prema procjenama stručnjaka, u bolesnika s pretilosti, otpornost na hormon često se javlja češće i teže, gotovo nemoguće liječiti. Stoga je uklanjanje prekomjerne težine najvažniji zadatak svakoj osobi koja brine o svom zdravlju.

Kako izgubiti težinu s inzulinskom rezistencijom

Prva stvar koju trebaš asimilirati pacijentu s poremećenim metabolizmom nije štrajk glađu. Želja za izgubiti težinu brzo gura na ekstremne mjere. Slično šok, oslabljeni organizam može reagirati na najnepredvidljiviji način. Nije isključeno i pogoršanje države. Stoga nemojte mučiti gladi, hrana treba biti puna i uravnotežena. Prema autoritetnim dijetetičarima, "gladna" dijeta ne koristi ni apsolutno zdrave ljude.

Najprikladniji za otpornost na inulin je frakcijska prehrana: 5-6 puta na dan u malim obrocima. Stoga pacijentica neće prejedati, ali osjećaj gladi poput jelovnika ne uzrokuje. Česti obroci doprinose jednoličnom unosu hranjivih tvari i njihovoj udobnijoj apsorpciji. Hrana mora biti jednostavna i prehrana.

U prvih nekoliko tjedana morat ćete jesti vrlo pažljivo, pažljivo odabir proizvoda. Ovo će dati unutarnjim organima, oslabljenim abnormalnim stanjem, potrebnim predahom. Nakon dvotjednog "odmora" izbornik se može proširiti.

Kuhanje se može obaviti na takav način:

  • kuhati;
  • za par;
  • peći;
  • na roštilju;
  • u mikrovalnoj pećnici;
  • u multivarhu.

Sol bi trebao biti ograničen na 10 grama dnevno. Ne možete preopteretiti bubrege. Tekućina se mora konzumirati u normalnim količinama: približno 2 litre dnevno.

Ne zaboravite na tjelesnu aktivnost. Oni bi trebali biti umjereni, nemojte se previše iscrpiti. Povećanje intenziteta treninga trebao bi biti spor.

Ugljikohidrati, masti, proteini

Otpornost na inzulin je povezana s smanjenim unosom glukoze. Ograničavanje upotrebe ugljikohidrata može normalizirati situaciju. No, važno je zapamtiti da je potpuno odbacivanje ugljikohidratne hrane dovelo do razvoja raznih poremećaja, od kojih je najmanje opasna disbioza. Glukoza je univerzalni izvor energije. Ne možemo to učiniti bez nje.

Najprikladnija dijeta za pacijente otporne na inzulin je niska razina ugljikohidrata. Njegov glavni princip je kontrola glikemijskog indeksa hrane koja je uključena u prehranu. Ovaj indikator određuje koliko šećera u krvi uvelike povećava tu ili tu hranu. Što je niža, to su polaganije ugljikohidrati koji se nalaze u određenom proizvodu. I obrnuto. Visoki GI znači da ova jela izaziva oštar skok šećera.

Očito, s problematičnom asimilacijom glukoze, oni su proizvodi koji polako zasišćuju tijelo energijom. Jednostavno probavljeni ugljikohidrati, naprotiv, vrlo su opasni. Kontrolirajte GI kada planirate izbornik tjedan dana, jer će vam ovaj pristup spasiti od drastičnog pogoršanja i ubrzati oporavak.

Također će biti potrebno odbiti od masti, ali, na sreću, ne od svih. Pod zabranom štetnih prehrambenih proizvoda industrijske proizvodnje. Ovo je brza hrana i raznovrsna hrana. Jednozasićeni lipidi, za razliku od toga, poboljšavaju funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, povećavaju osjetljivost stanica na inzulin, pomažu izgubiti težinu. Sadržane su u:

  • masline i maslinovo ulje;
  • avokado;
  • bademi;
  • kikiriki;
  • indijskog oraščića;
  • jaja;
  • crveno meso.

Konzumiranje tih namirnica treba biti umjereno, jer su prilično kalorični.

Proteinska hrana je najkorisnija od onoga što možete jesti s oslabljenom osjetljivosti na inzulin. Njezin GI je nula. Protein je građevinski materijal za naše tijelo. Da biste brzo vratili oštećeno tkivo, morate koristiti proteinska jela. To je osobito važno ako se bavite sportom.

Nemojte zaboraviti uključiti u prehranu vitamine i minerale. Vrlo korisno za hormonsku otpornost su krom, magnezij i koenzim Q10. Važno je da se posavjetujte sa svojim liječnikom prije nego počnete uzimati lijekove koji poboljšavaju zdravlje.

Kakvu hranu mogu jesti s prehranom?

Mi ćemo detaljnije raspravljati o kurativnom jelovniku. U prva dva tjedna terapije može uključivati ​​takvu hranu i obroke:

  • zeleno povrće i voće;
  • riblji;
  • mliječni proizvodi i proizvodi od kiselog mlijeka;
  • tanke mesne i riblje posude;
  • zeleno;
  • grah;
  • jaja;
  • kupus;
  • matice;
  • ulje;
  • bundeve;
  • juhe od povrća;
  • paprika;
  • rotkvica;
  • luk
  • rajčice;
  • masline;
  • gljiva;
  • bobice.

Piće su dopuštene samo bez šećera.

Dvotjednu laganu prehranu može se proširiti nakon utvrđivanja poboljšanja. Upotrebljava se voće i povrće. Dijeta uključuje prehrambene proizvode od kruha. Upoznajte se s jelima slada koje su kuhane na vodi. Dopuštene su lean mesa i riblje juhe. Možete se opustiti uz low-carb deserte. S vremena na vrijeme možete čak priuštiti goru crnu čokoladu.

Provjerite indeks glikemije određene metode prije uključivanja u izborniku. Ne zaboravite na kalorijski sadržaj jela.

Zabranjeni proizvodi

Imunog na izlaganje hormonima je vrlo ozbiljan metabolički poremećaj. Kao što smo već objasnili, to uzrokuje ozbiljne komplikacije. Izliječite je potpuno nije moguće. U vašoj moći samo da biste normalizirali situaciju, ali kada se vratite na prethodni štetni izbornik, problemi će se nastaviti. Neki proizvodi vam se bolje odriču jednom zauvijek. To je takvo da ne pogoduje ni zdravih ljudi bez problema s metabolizmom. Ovaj popis uključuje:

  • pekarski proizvodi od bijelog brašna;
  • proizvodi koji sadrže škrob (krumpir, riža, mahunarke);
  • šećer, deserti s njom;
  • poluproizvodi;
  • konzervirana hrana;
  • shop umaci;
  • alkohol koji sadrži šećer;
  • slastice;
  • slani grickalice (kriške, krekeri);
  • dimljeni meso.

Sva jela s visokim glikemijskim indeksom za vas su zabranjena. Posebno su opasni u prvih tjedana terapije.

Nemojte se uzrujati zbog potrebe da iz prehrane isključite svoje omiljene poslastice, pažljivo planirate dnevni izbornik. Vaša prehrana treba biti raznovrsna i ukusna.

Približna dijeta i izbornik s inzulinskom rezistencijom

Poznato je da je otpornost na inzulin obično usko povezana s pretilosti. Liječnici uvijek preporučuju da bolest smanjuje tjelesnu težinu. Ipak, uzročni odnos između otpornosti na inzulin, pretilosti i nutricionističkih čimbenika je složen i kontradiktoran. Moguće je da se jedan od njih najprije pojavljuje i nastoji uzrokovati druge. S druge strane, može se pretpostaviti da inzulinska rezistencija i prekomjerna tjelesna težina mogu nastati samostalno, kao rezultat trećeg čimbenika, ali u konačnici se međusobno učvršćuju. Neke populacije mogu biti genetski predisponirane i za dobivanje težine i otpornost na inzulin.

Prava prehrana je od najveće važnosti s inzulinskom rezistencijom

Značajke prehrane s inzulinskom rezistencijom

Čak i mali gubitak težine može smanjiti otpornost na inzulin, tako da većina prehrambenih preporuka ima za cilj smanjenje težine, ako ih ima.

Američki liječnik Andrew Vail preporučuje da unesete promjene u prehrani i pridržavate se sljedećih postulata u prehrani:

1) Potrebno je pratiti potrošnju ugljikohidrata. Klasična prehrana s niskim sadržajem masnoće i visoke ugljikohidrata, obično preporučljiva za prevenciju ili liječenje kardiovaskularnih bolesti, može pogoršati otpornost na inzulin. Umjesto toga, izbor bi trebao biti napravljen u korist prehrane s umjereno niskim sadržajem ugljikohidrata, gdje zauzimaju samo 40-45% ukupne dnevne kalorije. I, ne treba konzumirati bilo kakve ugljikohidrate, već ugljikohidrate s niskim glikemijskim indeksom (tj. One koji polako povećavaju šećer u krvi). Prednost se daje u korist namirnica koja su niska u ugljikohidratima i visoku vlaknima.

Takvi proizvodi uključuju:

  • povrće: kupus, mrkva, brokula, prokulice, repa, mahune, špinat, jakna krumpir, kukuruz, paprike.
  • voće: avokado, jabuke, marelice, naranče, maline, borovnice, kruške.
  • Kruh, žitarice: pšeničnog mekinje, cjelovitog pšeničnog i raženog kruha, zobene kaše "Herkules", heljde.
  • Mjestve, orašasti plodovi, sjemenke: soje, leća, grah, orasi, laneno sjeme, sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta, sirove kikirikije.

2) kada je inzulinska rezistencija u potrebi da konzumiraju umjerene količine mononezasićenih masti (30 do 35% dnevne kalorija) iz izvora kao što je laneno ulje i maslinovo, orasi i avokado. I takvi proizvodi poput masnog mesa, vrhnja, maslaca, margarina i tijesta trebaju biti ograničeni. Nemojte se držati dijeta koja je izuzetno niska u masti, ali masti bi trebala biti korisna i konzumirati umjereno.

Nekrakamistye povrće i voće - su neophodni u pripremi prehrane

3) Liječnik savjetuje da jede mnoge ne-škrobno povrće: pet ili više obroka dnevno. Izaberite raznovrsno povrće koje pokriva cijeli niz boja. Osim toga, svaki dan treba pojesti 2 obroka voća s niskim glikemijskim indeksom, kao što su trešnje, grejp, marelice i jabuke.

4) jesti više ribe! Izaberite hladnu morsku ribu koja sadrži veliku količinu korisnih omega-3 masnih kiselina, na primjer, lososa, lososa ili sardina. Omega-3 kiseline pomažu poboljšati protuupalni učinak inzulina, a također poboljšavaju reakciju stanica na hormon.

Salmon i pastrm se pokazuju s inzulinskom rezistencijom

5) Jedite često i u malim obrocima. Takva dijeta će vam pomoći održati razinu šećera u krvi tijekom cijelog dana i izbjegavati skokove inzulina.

Uzorak izbornika s inzulinskom rezistencijom

Kalorijski sadržaj donjeg izbornika ovisi o veličini dijelova, od 1500 do 1800 kcal dnevno.

doručak: 1 šalicu zobene pahuljice, 0,5 šalice bobičastog voća, 100 gr. sirovi sir s malo masnoće.

užina: naranče, grejp ili 2-3 mandarina.

ručak: 100-120 gr. bijelo pileće meso (piletina na žaru moguće bez kože) ili hladnom vodom ribe (losos, pastrva, losos, skuša), povrće salata sa 1-2 žlice maslinovog ulja ili lanenog ulja, peršina (salata, špinat, itd), malu ploču graha ili leća (može se zamijeniti s kašu od heljde).

užina: jabuka

večera: 150 grama pirjanog pileta ili lososa, tanjur povrća odjevenog s 1 žličicom maslinovog ulja, zelenila, šalicu smeđe riže.

užina: 30 gr. bademi ili orasi.

Treba također imati na umu da trebate 2-3 litre vode dnevno.

Pileće meso je izvrstan izvor bjelančevina, ali trebao bi biti slabo masnoće

Vitamini i mineralni dodatci za inzulinsku otpornost

  1. Koenzim Q10(CoQ10). Moćan antioksidans, CoQ10 potiče zdravlje srca, sprečavajući oksidaciju "lošeg" kolesterola. Doziranje: 90-120 mg dnevno, bolje apsorbirano masnim hranom.
  2. Alfa-lipoična kiselina. Ovaj antioksidans poboljšava stanični odgovor na inzulin i može pomoći u stabiliziranju razine šećera u krvi. Doziranje: od 100 do 400 mg na dan.
  3. Magnezij. Često se uočavaju veće razine inzulina i šećera u krvi kod ljudi s smanjenom magnezijem u krvnoj plazmi. Pokazano je da magnezijski dodatci povećavaju otpornost na inzulin kod ispitivanja provedenih na životinjama. Doziranje: 100-400 mg na dan. Uzmi citrat ili magnezijev kelat ili Mg glicinat. Nemojte uzimati magnezijev oksid.
  4. Chrome. Ovaj mineral pomaže u stabiliziranju razine šećera u krvi, može poboljšati profil lipida u serumu i pomoći tijelu da bolje iskoristi glukozu i spali masnoću. Najbolji oblik za korištenje je GTF Chromium), doza: 1000 mcg dnevno.

Inzulinska rezistencija / Zdravstveni centri Dr. Andrew Weil

Više Članaka O Dijabetesu

Dijabetes je strašna bolest endokrinog sustava, karakterizirana visokim šećerom u krvi i poremećajima metabolizma. Endokrinska patologija tipa 1 razvija se zbog nedostatka sinteze hormonskog inzulina.

Mladi krumpir: pro i kontra - dijeta - zdravlje i prevencija - medpulse.ruLiječnik dijetetičar Oleg Maslov: : Bilo koji krumpir, bez obzira na dob, je štetan ili koristan za dijabetičare, ovisno o načinu kuhanja.

Nježna dijeta s povećanim šećerom u krvi - nezaobilazan uvjet za normalizaciju tijela. Ako pacijent ne želi uzimati lijekove u budućnosti, morat ćete pravilno jesti i redovito vježbati.