loader

Glavni

Komplikacije

Dijeta № 9 - terapijska prehrana za dijabetes tipa 2

Sukladnost s načelima dijete broj 9 je dobar izbor za održavanje šećera u krvi pod kontrolom i istovar gušterače. Zato se često preporučuje za osobe s dijabetesom. Ne povrijedi ni zdrave ljude, jer se temelji na načelima pravilne prehrane. Uz prehranu 9, izbornik tjedna s dijabetesom tipa 2 može biti prilično raznolik i ukusan.

Izbornik uzorka za tjedan

Izrada približnog izbornika za tjedan dana puno je lakše kontrolirati količinu konzumirane hrane. Taj vam pristup omogućuje da uštedite na vremenu i ispravno planirate. Ispod je jedna od mogućnosti prehrane tipa 2 dijabetesa tjedan dana. Izbornik je približan, treba koordinirati s endokrinologom i ispraviti, ovisno o svojstvima tijeka bolesti i prisutnosti istodobnih patologija. Pri odabiru jela važno je uvijek razmotriti njihov kalorijski sadržaj i kemijski sastav (omjer proteina, masti i ugljikohidrata).

  • doručak: lagani krušni sir, kašuti od heljde bez maslaca, ne jak crni ili zeleni čaj;
  • drugi doručak: svježa ili pečena jabuka;
  • ručak: pileća juha, pirjani kupus, kuhana puretina, komot sušenog voća bez šećera;
  • poslijepodnevni snack: jela s ladicama za sir;
  • večera: zečje mesne kuglice, pšenično kašu, čaj;
  • kasni snack: čašu low-fat kefir.
  • doručak: palačinke od tikvica, zobene pahuljice, salata od mrkve s kupusom, čaj s limunom bez šećera;
  • drugi doručak: čaša soka od rajčice, 1 kokošje jaje;
  • večera: juha s mesnim okruglicama, salata s oraščićima i češnjakom, kuhana piletina, mors bez šećera;
  • poslijepodnevni snack: orasi, čaša nezaslađeno komote;
  • večera: pečeni šlag, povrće na žaru, zeleni čaj;
  • kasni snack: čaša ryazhenka.
  • doručak: omlet, salata od povrća, čaj;
  • drugi doručak: obrano jogurtom;
  • ručak: juha od povrća, kuhano puretina, sezonska povrća;
  • popodnevni snack: bujon brana, dijabetička kolača;
  • večera: hrenovane pileće mesne kuglice, pirjani kupus, crni čaj;
  • kasni snack: čašu bez masnog jogurta bez aditiva.
  • doručak: lagani sir, pšenični kašu;
  • drugi doručak: mandarina, čaša juhe pizze;
  • ručak: juha od pire od povrća i piletine, kompot, rajčica i mrkva;
  • popodnevni snack: curd casserole;
  • večera: kuhana pollock, povrće na žaru, čaj;
  • kasni snack: 200 ml kefira s niskim udjelom masti.
  • doručak: heljda kaša, čaša kefira;
  • drugi doručak: jabuka;
  • ručak: pileća juha, paprike punjene; čaj;
  • popodnevni snack: kokošje jaje;
  • večera: pečeni pileći filet, povrće za par;
  • kasni snack: čaša ryazhenka.
  • doručak: taverna bundeva, nezaslađeni čaj;
  • drugi doručak: čaša kefira;
  • večera: krumpir od juha od mrkve, cvjetača i krumpira, parne kuglice od govedine, kompot;
  • Poslijepodnevni snack: jabuka i kruška;
  • večera: kuhani morski plodovi, povrće s povrćem, čaj;
  • kasni zalogaj: 200 ml arijana.
  • doručak: lagan sir, sirovi kašu, čaj;
  • drugi doručak: pola banane;
  • večera: juha od povrća, kuhana piletina, salata od rajčica i rajčica, kompot;
  • Poslijepodnevni snack: kuhano jaje;
  • Večera: par živica, pšenično kašu, zeleni čaj;
  • kasni snack: čašu low-fat kefir.

Opći principi prehrane broj 9

Dijeta 9 s dijabetesom je najvažniji element liječenja. Bez nje, uzimanje lijekova nema nikakvog smisla, jer će šećer nastaviti rasti. Njegova glavna načela su:

  • smanjenje opterećenja ugljikohidrata;
  • odbijanje od masne, teške i pržene hrane;
  • prevlasti povrća i određenih voća u jelovniku;
  • frakcijska jela u malim količinama otprilike jednom svaka 3 sata;
  • odbijanje od alkohola i pušenje;
  • unos proteina u dovoljnoj količini;
  • ograničenje masti.

Promatrajte dijetu za dijabetes tipa 2 je konstanta. Ako pacijent želi izbjeći ozbiljne komplikacije bolesti, čak i povremeno ne može biti povrijeđeno.

Recepti dijetalnih juha

Pileća juha s brokulom i cvjetača

Da biste pripremili juhu, prvo morate kuhati juhu, mijenjati vodu tijekom kuhanja najmanje dva puta. Zbog toga masti i sve nepoželjne komponente, koje teoretski mogu biti u pilećem mesu industrijske proizvodnje, ne spadaju u oslabljeni organizam pacijenta. Prema pravilima tablice 9 u šećernoj bolesti, nemoguće je opterećenje gušterače s viškom masnoća. Nakon što je prozirna juha spremna, možete početi kuhati juhu:

  1. Mala mrkva i prosječni luk treba slomiti i pržiti do zlatne u maslacu. To će juhu dati živopisan okus i miris.
  2. Skuhano povrće staviti u tavu s debelim zidovima i sipati pileća juha. Kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.
  3. U bujonu potrebno je dodati cvjetaču i brokule izrezati u cvjetove. Omjer sastojaka može biti različit, na temelju preferencija okusa. Ako želite, juhu možete dodati 1-2 mala krumpira izrezana u kocke (ali to se ne smije prekoračiti zbog visokog sadržaja škroba u povrću). Brew broth s povrćem treba još 15-20 minuta.
  4. 5 minuta prije pripreme, kuhano sjeckano meso dodano je juhu, na kojoj je kuhana juha. Posolite jelo u istoj fazi, koristeći što je moguće manje soli. Idealno, može se zamijeniti aromatičnim suhim biljem i začinima.

Juha s mesnim okruglicama

Za kuhanje mesnih kuglica možete koristiti mršavo govedo, piletinu, puricu ili kunić. Svinjetina za ove namjene nije prikladna, jer sadrži puno masnoća, a južne juhe na njemu nisu prikladne za unos dijabetesa u šećernoj bolesti tipa 2. Prvo, 0,5 kg mesa treba očistiti od filmova, tetiva i slomiti do konzistencije mljevenog mesa. Nakon toga se priprema juha:

  1. Za nadjev treba dodati 1 jaje i 1 isjeckan u mješalici žarulja, malo soli. Oblikujte male kuglice (mesne kuglice). Kuhajte ih dok ne budete spremni, promijenite vodu nakon prvog kuhanja.
  2. Ribice moraju biti uklonjene i dodati 150 grama izrezati u 4-6 komada krumpira i 1 mrkva izrezati u okrugli juhu, rezati okruglih ploča. Kuhajte 30 minuta.
  3. 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte kuhane mesne okrugle juhu.

Prije posluživanja, jelo može biti ukrašeno sitnim kopčama i peršinom. Kopar se bori s gasovanjem i ubrzava proces digestiranja hrane, a u peršinima puno korisnih pigmenata, aromatskih sastojaka i vitamina.

Recepti za glavne tečajeve za dijabetičare

Fritters od tikvica

Za palačinke u obliku oblika, uz tikvice, mora se dodati brašno. Diabetici bolje koristiti brašno od mekinje ili pšenice, ali drugi razred. U ovom slučaju, različite vrste grubog mljevenja su mnogo prikladnije od rafiniranih proizvoda najvišeg razreda. Proces izrade palačinki izgleda ovako:

  1. 1 kg tikvica treba uzgajati na grater i pomiješati s 2 sirove piletine i 200 g brašna. Bolje je ne soliti tijesto, poboljšati okus, možete dodati mješavinu suhog mirisnog bilja.
  2. Za prženje palačinke potrebna je brzina ili višeslojni plamen uz dodavanje male količine biljnog ulja. Nemoguće je priznati spaljivanje i formiranje previše hrskavog kora. Dovoljno je da s obje strane lagano smeđu fritters.

Pecen grmljavina

Zander sadrži puno omega kiselina, koje su vrlo korisne za dijabetičare. Oni poboljšavaju stanje krvnih žila i podržavaju rad srčanog mišića. Možete kuhati štuka za par ili u pećnici s nagnutim vrhnjem. Da biste pripremili jelo, bolje je odabrati srednju ribu ili pripremu fileta.

Očišćene i oprane ribe trebaju biti malo soli, papar i ulijte 2 žlice. l. 15% kiselog vrhnja. Pecite ga u pećnici 1 sat pri temperaturi od 180 ° C.

Recepti deserta

Ograničenje slatke hrane za neke pacijente postaje ozbiljan psihološki problem. Prevladavanje ove žudnje možete, povremeno, ne samo korisne, već ukusne deserte. Osim toga, zbog unosa "spora" ugljikohidrata iz žitarica i povrća u tijelo, želja za jesti zabranjenu slatkoću znatno se smanjuje. Dijabetičari mogu pripremiti takva jela kao deserti:

  • Vlažni sir s jabukama. 500 g svježeg sira treba umijati vilicom i pomiješati s žumanjcima 2 jaja, 30 ml kisele masnoće i 15 ml tekućeg meda. Preostali proteini moraju biti dobro pretučeni i kombinirani s dobivenom masom. Jedna jabuka mora biti uklesana i dodana zajedno s sokom na obradak. Pecite tavu na 200 ° C pola sata.
  • Lonac bundeve. U dvostrukom kotlu ili normalnom tavanu, kuhajte 200 g bundeve i mrkve. Povrće se mora slomiti do homogene mase i dodati im 1 sirovo jaje, 2 žličice. med i 5 grama cimeta za ukusnu aromu. Dobiveni "tijesto" se širi na posudu za pečenje i peče na 200 ° C 20 minuta. Nakon što se jelo kuha, potrebno je malo ohladiti.

Tu je i poseban žele za dijabetičare. Ako ne zloupotrebljavate ovaj proizvod, možete ga koristiti zahvaljujući velikom broju pektinskih tvari u sastavu. Oni normaliziraju metabolizam, pokazuju antioksidativni učinak i čak uklanjaju teške metale iz tijela.

Zamjena visoko kaloričnih i štetnih deserta za dijabetičare može biti pečena jabuka. Može ih se posuti cimetom, dodati im nuts, a ponekad čak i malo meda. Umjesto jabuka možete peći kruške i šljive - ove voće s ovom opcijom kuhanja nemaju manje ugodan slatki okus. Prije unosa svake slatke hrane (čak i prehrambenih) u prehranu, pažljivo proučite njihov sastav i posavjetujte se sa svojim liječnikom. Bilo bi neophodno kontrolirati razinu šećera u krvi nakon obroka - to će vam pomoći razumjeti reakciju tijela i, ako je potrebno, prilagoditi hranu na vrijeme.

Što je prikladno za snack?

Opasnosti zalogaja između osnovnih obroka znaju ljudi koji se bore s prekomjernom težinom. No, s dijabetesom, patnja snažne glad je opasno za zdravlje zbog visokog rizika od razvoja hipoglikemije. Ako se potiskuje apetit da jedu zdravu hranu s niskim glikemijskim indeksom, one neće pogoršati dobrobit osobe, već naprotiv pomažu mu da zadrži aktivnu i radnu sposobnost. Idealne opcije za snack, s obzirom na izbornik tablice 9, za dijabetes su:

  • svjež sir;
  • sirovi mrkvi, rezani;
  • jabuka;
  • matice;
  • banane (ne više od 0,5 fetusa, a ne češće 2-3 puta tjedno);
  • blagi, niskokalorični tvrdi sir;
  • kruške;
  • Mandarinski.

Racionalna prehrana kod šećerne bolesti pomaže u održavanju ciljane razine šećera u krvi. Dijeta broj 9 zapravo je vrsta pravilne prehrane s ograničavanjem štetnih ugljikohidrata. Smanjuje rizik od ozbiljnih komplikacija bolesti i osigurava dobrobit pacijenta. Ako dijabetes ne živi sam, tada nije nužno da za sebe i svoju obitelj zasebno kuha zdravo jelo. Recepti za prehranu br. 9 korisni su čak i za zdrave ljude, tako da lako mogu postati temelj općeg izbornika.

Umjereno ograničavanje masti i kalorija s visokim sadržajem kalorija pozitivno utječe na stanje kardiovaskularnih i probavnih sustava. Takva prehrana u dijabetesu tipa 2 smanjuje rizik od dobivanja višak tjelesne težine, povećava kolesterol u krvi i pojava prekomjerne inzulinske rezistencije tkiva.

Tablica broj 9 s dijabetesom tipa 2

Šećerna bolest je od nekoliko vrsta, razvrstavanje tipa 2 je bolest pankreasa, kronični karakter tijekom kojeg se razvija hipoglikemija. Osobe s ovom dijagnozom strogo su propisane Dijeta br. 9.

Dijeta za tjedan dana

Dijeta za dijabetičare tipa 2 postavljena je tjedan dana i mora se pratiti uz fizičku aktivnost za održavanje tijela. Tablica treba ažurirati svakih sedam dana, na temelju dopuštenih proizvoda. Postoji nekoliko pravila koja treba slijediti s dijagnozom kao što je dijabetes melitus.

  • Preporuča se dijabetes №9 za dijabetičare kako bi se smanjio omjer u prehrani ugljikohidrata i masti.
  • Smanjite upotrebu proteina na prosječnu brzinu koju tijelo zahtijeva za normalno funkcioniranje.
  • Koristite frakcijsku hranu, najmanje 5-7 puta dnevno.
  • U isto vrijeme, jesti malu količinu hrane.
  • Hrana se može kuhati, kao i pari ili u pećnici.

U početku, unos hrane treba preporučiti liječnik-dijetetičar za 7 dana, a zatim izbornik može se sastaviti i samostalno, glavna stvar - to je u potpunosti skladu s određenim tečaj.

Tablica za dijabetičare 2 vrste, dijeta tjedan dana, sastavila dijetetičar, dijeta broj 9:

Pecen bugarski papar;

Kombi na suho voće.

Salata od rajčice;

Morse od crvenog ribizla.

Sir siromašnih sorti.

Kombi na bobicama od crvene ribizle.

Kombi na suho voće.

Morse na svježim brusnicama.

Salata od povrća

Mesne lopte od piletina.

Kombi na suho voće.

Riža s mršavim mesom;

Riža s povrćem i komadima govedine;

Morse na svježem ribizu.

Meso od mesa od mladog svinjetine, niske masnoće;

Preporuke za prehranu

Dijeta broj 9 ili kako se zove tablica broj 9, pomaže normalizirati metabolizam u dijabetesu, promatrajući ravnotežu masti i ugljikohidrata tjedan dana. Sukladno tome, bit će osmišljena za borbu protiv prekomjerne težine, koja je neizbježna u ovom stanju. Preporuča se frakcijska hrana kako se ne bi dopustila da puno glukoze uđe u krv osobe. Općenito, prehrana će biti korisna i zdrava osoba. Svaki dio gornjeg izbornika treba biti ograničen na težini osobama koje pate od dijabetesa, na primjer:

  • Posluživanje juhe 180-200 ml.
  • Posluživanje - 100-150 gr.
  • Dio mesa je 100-120 g.
  • Komplement - 40-60 ml.
  • Pire, lonac - 70-100 gr.
  • Salata - 100 gr.
  • Bobice - 200 gr. po danu.
  • Voće - ne više od 150 gr. po danu.
  • Rezanci - 100-120 gr.
  • Kefir / fermentirano pečeno mlijeko je 150.
  • Kruh -20 gr. 9 Stol omogućuje prisutnost kruha na doručak, ručak i večeru.
  • Sir - 20 gr.

U intervalima između glavne hrane na izborniku potrebno je organizirati tzv. Zalogaje koji će također unijeti prehranu. Ne možete gladovati s takvom dijagnozom, stoga je preporučljivo uvijek imati nezaslađene kolače izvan vašeg doma.

  • Kasni doručak je fermentiran, sadržaj masnoće nije veći od 2,5%.
  • Kasnu večeru - čašu kefira, sušenog voća ili laganog skuta s plodovima bobica.

U slučajevima osjećaja gladi kad se šećer debitira (govorimo o tipu 2), možete jesti voće ili piti čašu jogurta, jogurta ili nezaslađenog jogurta koji su uključeni u tablicu 9. Također, liječnici preporučuju piti filtriranu vodu u količini od 1-2 litre, minerala, barem jedne čaše dnevno.

Samoproizvod proizvoda

Tablica za osobe s dijagnozom dijabetesa trebala bi biti bogata povrćem, voćem i bobičastim plodovima crvene ribizle i brusnice. Izbornik može uključivati ​​ne samo jabuke, ali i naranče, kruške, grejp, marelica, breskva, šipak.

Suho voće, dopušteno koristiti, ne više od dva ili tri komada, u prirodnom obliku, Šećerni sirup u obliku zalijevanja strogo je zabranjen (dijeta za dijabetičare tipa 2):

  • Prunes (s oprezom);
  • suhe jabuke / kruške;
  • suhe marelice.

Suho voće koje nikad neće stajati na jelovniku s tako složenom bolesti kao dijabetes:

  • Svi egzotični plodovi su sušeni.

Dijeta u prisutnosti takve dijagnoze omogućuje korištenje čaja, kompotirati tijekom dana, preporuča se i piti mineralnu vodu.

Tablica broj 9 za dijabetičare tipa 2 zabranjuje kuhanje juhe od mesnatog bujona, tekuće jelo treba kuhati samo na povrću. Preporuča se dodati jelo od pilećeg jelovnika zasebno kuhano. Vjeruje se da smanjuje razinu bjelančevina koje izlučuje genitourinarni sustav, a također ublažava štetne učinke kolesterola. Preporuča jesti piletinu bez kože i ni u kojem slučaju broilera, ptice.

Na drugom tečaju na ručku možete kuhati svinjetinu, mladu janjetinu ili tele. Za pacijente s dijabetesom melitusom 2 stavke odabrane u izborniku (9 dijeta) trebaju biti niske masnoće i svježe.

Kuhanje bilo kojeg mesa je najbolje za par, kako bi se maksimiziralo odmašćivanje, kao i može se koristiti u kuhanom, steamed, bez začin i ulja. Mesni proizvodi bi trebali biti odabrani s oprezom, bolje je davati prednost mladim sortama. Dijeta za dijabetičare drugog tipa tjedno je dizajnirana kako ne bi naškodila tijelu.

Meso će dopustiti tijelu da dobije dovoljnu količinu bjelančevina, osim toga, sorte s niskim udjelom masnoća dobro se apsorbiraju i opskrbljuju tijelom proteinom u pravoj količini.

Zalogaj će se sastojati od svježeg povrća, salatu možete posaditi samo malom količinom maslinovog ulja.

Tablica 9 za dijabetes melitus (razvrstavanje tipa 2) tjedno se također koristi za sprječavanje bolesti, u slučaju nasljednog faktora. Popis proizvoda je vrlo raznolik, a hrana, što je jednostavnija, to je bolje za tijelo kao cjelinu.

Treba također reći nekoliko riječi:

  • Bobice snižavaju razinu šećera u krvi.
  • Kruh se najbolje koristi za rezanje ili raž.
  • Gljive se mogu koristiti samo kao osnova za juhu.
  • Poželjno je kuhati povrće za ukras i ostaviti žitarice za doručak.
  • Sva hrana treba kuhati za par, kuhana ili pečena u pećnici, kategorički ne možete pržiti hranu.

Izbornik povrća, tablica broj 9:

Ljubavnik krumpira morat će se ograničiti i svakako se prethodno posavjetovati s liječnikom. Medvjediće se zabranjuju za osobe s ovom dijagnozom.

Što ne možete jesti s dijabetesom

Tablica broj 9 za dijabetes melitus (govorimo o tipu 2) čini se da mnoge presude, ali svaka dijeta podrazumijeva dobro odabrani set jela i ima zdravstveni karakter. Svako jelo korisno može se pretvoriti u ukusnu, glavna stvar je ne prekršiti osnovna pravila.

Obavezno isključite sljedeće proizvode, stol bi trebao biti što jednostavniji.

  • Ni u kojem slučaju ne možete jesti različite umake, ketchup ili majoneze. Ali, ne brinite, jer se umak može samostalno pripremiti, na primjer, trljati rajčicu žličicom malih masnoća vrhnja.
  • Kategorizirano je zabranjeno korištenje šećera, samo zamjene prikladne za dijabetičare.
  • Masnoće mesa.
  • Maslac, životinjske masti.
  • Proizvodi od brašna.
  • Poluproizvodi, brza hrana.
  • Hrana koja sadrži konzervanse i bojila.
  • Previše slane hrane, konzervirano domaće povrće.
  • Masna, dimljena, slana i začinjena jela.
  • Izuzmite tvorničke obroke i konzervirane.
  • Žumanjke.

Prehrana broj 9 preporučuje izbjegavanje upotrebe brzih ugljikohidrata za bolesti tipa 2, kao što su:

  • Keksi (slatki), medenjak, pecivo, kolači, pecivo.
  • Čips, slani krekeri.
  • Kondenzirano mlijeko, vrhnje.
  • Slatkiši, čokolada.
  • Banana.
  • Pivo, soda voda.
  • Bijeli kruh.

Ovo nije cijeli popis najopasnijih proizvoda koji povećavaju razinu šećera u krvi.

Savjet

Kako nastaviti podržavati punopravni način života s ovom dijagnozom?

  • Što je češće moguće hodati na svježem zraku.
  • Povećajte tjelesnu aktivnost, hodajte.
  • Slijedite dijetu točno onako kako preporučuje liječnik.
  • Odbijte od pušenja i alkoholnih pića.
  • Uvijek pazite na težinu.
  • Izbjegavajte stresne situacije.
  • Kako možete izgledati više pozitivno u životu.

zaključak

Razlog za razvoj dijabetesa je da se inzulin nakuplja u krvi i da ne može prodrijeti u stanice koje dovode do gladovanja. Ta se bolest može kontrolirati, ali pothranjenost, nedostatak mobilnosti, kršenje medicinskih preporuka, živčani stres uzrokuju samo pogoršanje. Također biste trebali znati da se razvija polako, već godinama ne možete ni sumnjati u njegovu prisutnost. Stoga je pravodobno ispitivanje i dostava testova vrlo važno, posebno ako bliski srodnici imaju dijabetes.

Dijeta tablica 9 u šećernoj bolesti tipa 2 koja može i ne može (tablica)

Brzom navigacijom stranice

Dijeta 9 tablica u šećernoj bolesti tipa 2 - temelj zdravog ishrana i dio terapije za ovu bolest. Terapijska dijeta je propisana za bolesnike s umjerenom i blagom ozbiljnošću patologije.

Tipično, druga vrsta dijabetesa - stečena, često se javlja na pozadini pretilosti. Hipodinamija i neuravnotežena ishrana glavni su krivci za razvoj negativnih procesa.

Kroz uravnoteženu prehranu normaliziraju se sve vrste metabolizma, prvenstveno ugljikohidrata, kao i voda-elektrolit i lipid. Sposobnost uzimanja hipoglikemijskih preparata s dijabetesom tipa II određena je endokrinologom za liječenje.

Međutim, nikakva terapija neće imati pravi učinak u slučaju sustavnih kršenja prehrane i zlouporabe štetne hrane s visokom koncentracijom jednostavnih (lako probavljivih) ugljikohidrata.

Jednostavna dijeta za dijabetes melitus tipa 2 (tablica 9)

Ukupna energetska vrijednost prehrane za pretilost i dijabetes smanjuje se, pogotovo ako postoji prekomjerna tjelesna težina, i oko 1600 kcal za muškarce i 1200 kcal za žene. Uz normalnu tjelesnu težinu, kaloričnost dnevnog izbornika raste i može doseći 2600 kcal.

Proizvodi bi se poželjno trebali kuhati, kuhati, pirjati i peći, što bi smanjilo prženje.

Prednost se daje niskim masnim vrstama riba i mršavih mesa, mliječnih proizvoda niskih masnoća, voća i žitarica, bogatih grubim biljnim vlaknima (prehrambenim vlaknima). Prehrana je organizirana 4-6 puta, podijeljena, ravnomjerno raspoređena u dijelovima proteina, masti i ugljikohidrata.

  • Kontraindicirani prekidi u hrani više od 3 sata.

Praćenje optimalne ravnoteže osnovnih tvari u dnevnoj prehrani je kako slijedi: proteini čine 16%, za masti - 24%, za složene ugljikohidrate - 60%. Količina vode za piće do 2 litre mineralne mineralne vode terapeutske i terapeutske tablice treba konzumirati na preporuku stručnjaka koji vas promatra, standard natrijevog klorida (natrijev klorid) je do 15 g.

Za dijabetičare je neprihvatljivo korištenje rafiniranog šećera, alkoholnih pića, limunata i svih namirnica bogatih jednostavnim ugljikohidratima. Da bismo bolje razumjeli kakve proizvode izbornik se sastoji od dijabetesa tipa 2, sastavili smo sljedeću tablicu:

Dijeta 9 za dijabetes melitus tipa 2 - izbornik za tjedan

Statistike dijabetesa su razočaravajuće. Prema WHO-u za 2010. godinu, u Rusiji, svaka 20 osoba pati od dijabetesa tipa 2! 2 tip dijabetesa smatra se bolestom starijih osoba, razvija se nakon 40 godina i povezana je s niskom mobilnošću, prekomjernom težinom i kroničnim gastrointestinalnim bolestima. Sugososnizhayuschie lijekovi propisani su pacijentima odmah, primarni zadatak - korekcija prehrane. U tu svrhu, dijeta 9 je razvijena i uspješno korištena kod dijabetes melitusa.

Optimalna mogućnost napajanja omogućuje održavanje normalne razine glukoze u krvi, ne tvori dodatnih kilograma, u potpunosti zadovoljava fiziološke potrebe tijela vitaminima i mineralima.

Opće značajke prehrane

Tablica 9 s dijabetesom propisana je svim pacijentima bez inzulina bez iznimke. Dijeta se temelji na oštrom ograničavanju ugljikohidrata s normalnim sadržajem masti, proteina, mineralnih soli i vitamina. Kalorijski sadržaj je donekle ograničen, jer dijabetičari su ljudi uglavnom skloni punini ili već imaju prekomjernu težinu. Također se smanjuje konzumacija soli u obliku tablice, budući da natrij potiče zadržavanje tekućine. Slijedom toga, ljubitelji "slanih" često imaju problema s srcem i bubrezima, visokim krvnim tlakom, oteklina, što je neprihvatljivo kod dijabetesa.

Glavni pokazatelji prehrane 9 za dijabetičare su prisutnost šećerne bolesti koja ne zahtijeva liječenje inzulinom (tip 2).

Optimalni kemijski omjer elemenata raspoređuje se na sljedeći način:

  • Protein - 126 g / dan;
  • Masnoća - 114 gr / dan;
  • Ugljikohidrati - 163 g / dan;
  • Kalorična vrijednost - 2245 kcal / dan;
  • Vitamin A - 2 mg;
  • Vitamin B1, B12-4 mg;
  • Vitamin PP - 30 mg;
  • Vitamin C - ne manje od 100 mg;
  • Kalcij - 0,8 g;
  • Magnezij - 0,5 g;
  • Fosfor 1.6 g;
  • Željezo - 15 mg;
  • Natrij (stolna sol) - ne više od 12 g. Za probleme s tlakom do 6 grama.

Jasno je da digitalni omjer znači malo za vas. Međutim, manjak ili višak bilo koju od navedenih stavki, zdravstveno stanje može ozbiljno pogoršati: magnezij nedostatak pati inteligenciju, nedostatak kalcija dovodi do osteoporoze, nedostatak vitamina uzrokuje letargiju, slabost, i preranog starenja. Stoga je bolje ako je dijeta je napravio profesionalni dijetetičar. On će moći uzeti u obzir svojstva vašeg tijela i razviti će samo vašu, individualnu prehranu.

Važno! Ukupni dnevni unos kalorija može se smanjiti na 1600 - 1800 Kcal, ako pacijent ima teške pretilosti.

Zabrane i savjeti

Dijeta 9 tablica, koja se koristi za dijabetes, kao i svaka druga medicinska dijeta, ima ograničenja. Recimo više, postoje proizvodi koji su otvoreno zabranjeni. Pridržavajte se tih ograničenja je nevjerojatno teško na početku prijelaza na pravilnu prehranu iz slobodne prehrane. Stoga, uzmemo slobodu da vam savjetujemo kako je lako dijeliti s proizvodima o kojima vas ta bolest čini zaboraviti. Dakle:

Zabrana glavnog šećera

Tablica za dijabetes ne predviđa uporabu šećera. Što, nesretni pacijent uvijek treba zaboraviti čak i o slatkom čaju? U načelu, da. Ni bijeli šećer, ni med, ni slatkiši u izborniku nisu uključeni.

Savjet: Koristite zamjene za šećer. Moderna prehrambena industrija proizvodi ih u dovoljnom rasponu - to je ksilitol, fruktoza i sorbitol, i mnogi drugi. Korištenje neprestano ne zaboravite da zamjene šećera treba povremeno mijenjati. Nemojte davati prednost jednoj vrsti, zamijenite ih. Najopasniji biljni zaslađivač je stevia. Obratite pažnju na ovaj proizvod.

Dodatne zabrane

1. Proizvodi od konditorskih proizvoda i brašna. Ne možete ih pojesti.

Vijeće: U supermarketima, u odjelima zdrave hrane moguće je dobiti posebne slatkiše za dijabete. Ovo su kolačići, marmelada i slatkiši. Šećer u njihovoj pripremi se ne koristi, stoga, uz neugodivu žudnju za slatkišima, koristite ih.

2. Masna hrana. Zabrana se proteže ne samo na lardo, patku i gusku, već i na mliječne proizvode s visokim postotkom masti.

Vijeće: Meso koristi mršavo - govedina, teletina. Ptica je po mogućnosti puretina. Ako se poslužite piletinom ili piletinom u obiteljskim jelima, pripremite ih, najprije uklanjate višak masnoće i kožu. Mliječni proizvodi ne kupuju više od 1.5 - 2% masti i bez dodavanja šećera.

3. Masnoće i slana riba.

Vijeće: Od masnih riba, dijabetičarima je dopušteno rijetko koristiti - ličinke, zmaj, losos, ružičasti losos, jeset. Uvijek mogu biti vrste niskih masnoća. Ali slana riba je nepoželjna, ali možete, ali u vrlo malim količinama. Ambasador bi trebao biti dom, bez dodavanja šećera.

Važno! Mlijeko i riblji kavijar izazivaju dodatno opterećenje na gušterači, ne mogu ih se konzumirati.

4. Manka, tjestenina, riža

Vijeće: Tablica 9 s šećernom bolesti tipa 2 upućuje na zauvijek odustajanje od grla, bijele riže, tjestenine. Međutim, makaroni iz sorti krutog pšenice su prihvatljivi i zamjenjuju rižu s leće. Jedi više heljde. Nutricionisti svjesno nazivaju njezinom kraljicom krpe - toliko korisnih elemenata u njoj.

5. Kobasica, dimljeni meso, marinade

Vijeće: Odbiti bez žaljenja. Kobasica se zamjenjuje kuhanim mesom, a ako je nepodnošljiva bez pušenih proizvoda, u rijetkim slučajevima koristite umak od soje. Kiseli proizvodi vlastite pripreme nisu kontraindicirani, stoga svladajte kulinarske vještine, kuhajte domaće mesne proizvode. Nemojte sumnjati, kao ne samo ti, nego i svi kod kuće.

6. Slatki sokovi, voće i gazirana pića, alkohol

Vijeće: Pripremamo domaće glatke kruhove bez vrenja kiselih smrznutih i svježih bobica. Punimo bobice kipućom vodom, inzistiramo, pijemo. Sokovi iz pakiranja ne koriste - u njima nema koristi. Slatki soda i pića s dijabetesima šećera najgori su neprijatelji. Prema mišljenju liječnika, to je njihov zanos u svojim mladim godinama koji dovode do dijabetesa tipa 2 u odrasloj dobi. Ne pijemo alkohol. Ovaj proizvod može izbrisati sve vaše napore - metabolizam se trenutačno prekida.

Među plodovima nisu tvoje - banane, smokve, grožđe. Zamijenite ih jabukama, limunima, grejpima. Neće biti gore.

7. Masti masline i juhe

Vijeće: Naučit ćemo kako pripremiti niski masni prvi tečaj! Kuhajte juhu kao i obično, a zatim pustite da se ohladi. Formiran na površini uklanjanja masnih filmova, dobit ćete potpuno dijabetički proizvod.

Glavne zabrane koje pruža dijeta 9 u dijabetesu tipa 2, rastavljamo. Sada razgovarajmo o tome kako napraviti izbornik tjedan dana, ako ne koristite usluge nutricionista.

Uvjeti za osiguranje uspjeha

  • Da biste pravilno jeli u svakom trenutku, stavite stol na vidljivo mjesto na kojem je indiciran glikemijski indeks (GI) proizvoda. Dijetom broj 9 dopušta doslovno sve proizvode, indeks koji ne prelazi 49. Proizvodi s GI od 50 do 70 mogu se rijetko koristiti. Sve više je nemoguće. Najoptimalniji nam izgleda kao tablica GI-a Motignac, - preuzimanje, ispisati, slijediti.
  • Iz metoda kuhanja izaberite kuhanje, pečenje, pečenje, paru. Kupite parobrod ili multivar, i staru djevojku obiteljske tave - samo ga bacite. Nema drugog načina izlaska.
  • Pokušajte jesti često, 5 do 6 puta. Volumeni u ovom slučaju postupno će se smanjiti, i vaše tijelo i dijelove.
  • Nemojte zaboraviti na kretanje. Učinite bilo kakvu zdravstvenu teretanu koju volite.
  • Nemojte biti nervozni, nemojte pušiti i samo se opustite. Biti sretni, uživanje u životu ne utječe na dijabetes.

Od ponedjeljka!

U sljedećoj tablici prikazujemo izbornik tjedan dana. Pročitajte, uzmite u obzir, na temelju ponuđenih, napravite vlastiti izbor.

Kao što možete vidjeti, nema ništa komplicirano i nemoguće ispuniti 9 dijeta. Pristupite kreativnom postupku pripreme, mijenjajte sastojke i zamijenite ih ekvivalentnim. Nemojte zaboraviti da je glavni indeks dijabetesa glikemijski indeks proizvoda. Nastojte zdravlje i biti zdrav. Promatrajući prehrambene zahtjeve, od vas će biti u mogućnosti ukrotiti dijabetes tipa 2 - jer pravilna prehrana je sposoban za ispravljanje spasiti od onih koji uzimaju lijekove za sniženje glukoze.

Posebna tablica 9 za dijabetes melitus tipa 2: izbornici tjedno, popisi zabranjenih i dopuštenih proizvoda

Diabetes mellitus je endokrinska patologija, u kojoj postoji kršenje apsorpcije glukoze uslijed kršenja sinteze inzulina od strane gušterače. Dijabetes tipa 2 povezan je s smanjenjem osjetljivosti stanica na inzulin (otpornost na inzulin). Često uzrok bolesti je neishranjenost, zlouporaba hrane ugljikohidrata, prejedanje. Kao rezultat toga, gušterača počinje funkcionirati nepropisno, nedostatak proizvodnje inzulina uzrokuje povećanje šećera u krvi.

Jedan od glavnih načina za stabilizaciju stanja dijabetičara jest pravilna prehrana. Zbog usklađenosti s određenim pravilima prehrane, značajno smanjujete potrebu za upotrebom inzulina. Jedna od mogućnosti prehrane s dijabetesom tipa 2 je tablica broj 9. Posebno je razvio dijetalac Mikhail Pevzner za normalizaciju metabolizma ugljikohidrata i masnoća, što omogućuje određivanje pragova osjetljivosti tijela na ugljikohidrate.

Zašto je važno slijediti dijetu za dijabetes

Kao i kod prvog, a druga vrsta dijabetesa u prehrani ne bi trebala biti puno ugljikohidratne hrane. Kada ugljikohidrati ulaze u tijelo, oni se pretvaraju u glukozu, za čiju normalnu asimilaciju zahtijeva sintezu određene količine inzulinskog pankreasa.

Kod dijabetičara ovaj hormon nije dovoljno proizveden, tako da u svojim prehrambenim jelima bi trebali biti niske razine ugljikohidrata ili ne-ugljikohidrata. S druge strane, takva hrana omogućuje normalizaciju težine s viškom. Kod dijabetesa tipa 2 isključeni su brzi ugljikohidrati, jer se vrlo brzo razgrađuju, a šećer u krvi naglo raste, što je dovodilo do razvoja hiperglikemije.

Složeni ugljikohidrati nakon raspada u probavni trakt polako se razgrađuju, što pomaže u izbjegavanju iznenadnih skokova u glukozi u krvi i istodobno zasićuje tijelo energijom. Dijabetičari s upotrebom bilo koje hrane trebaju uzeti u obzir svoj glikemijski indeks, strogo promatrati količinu i kvalitetu korištenih proizvoda.

Značajke i opća načela prehrane

Ova vrsta prehrane namijenjena je, prije svega, osobama s blagim i umjerenim stupnjem dijabetes melitusa tipa 2. To je propisano dijabetičarima s normalnom težinom koja ne provodi terapiju inzulinom ili dozira inzulinu ne više od 20-30 jedinica dnevno. Ponekad se preporučuje prehrana 9 trudnicama, kao i određivanje podnošljivosti ugljikohidrata za raspodjelu režima liječenja inzulinom.

Saznajte upute za upotrebu tableta Triiodothyronine za liječenje bolesti štitnjače.

O simptomima nadbubrežne hiperplazije kod žena, kao i na metode liječenja patologije, pročitajte na ovoj adresi.

Dijeta № 9 može biti od 2 vrste:

  • 9A - Promatrajte kod osoba s pretilošću tipa 2 dijabetesa, ne koristite terapiju inzulinom, kao i trudnice;
  • 9B - Propisan je za tešak dijabetes mellitus, prilagođen je za uzimanje pripravaka za inzulin.

Opća načela prehrane tablica 9:

  • Količina kalorija potrošenih dnevno ne smije premašiti 2500 kcal.
  • Jedite male obroke.
  • Uzmi hranu 5-6 puta dnevno.
  • Potpuno uklonite konzervanse, dimljeni meso, kisele marelice, marinade iz prehrane.
  • Umjesto šećera zamijenite ga.
  • Hranu treba kuhati, pečene ili pečene;
  • Ne možete podnijeti gladovanje i prejedanje.
  • Dopušteno je lagano dodavanje u prehrani nekih slabih začina (češnja, origano, cimet).
  • Životinjske masti zamjenjuju biljne masti.
  • Kako bi poboljšao motilitet crijeva, povećajte količinu grubog vlakna.
  • Visoko kaloričnu hranu najbolje se konzumira do 15 sati.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Ova niska ugljikohidratna dijeta djelotvorna je zbog uravnoteženog sastava i visokokvalitetnog proteina (90 g dnevno), masti (80 g), najmanje ugljikohidrata (ne više od 350 g).

Proizvodi koji su dopušteni u tablici 9:

  • mršavo meso, riba, perad;
  • od morskih plodova - rakovi, školjke;
  • tijesto s malo masnoće i drugi mliječni proizvodi;
  • povrće ili maslac;
  • raženi kruh;
  • bjelanjak;
  • voće: brusnica, dunja, citrusa;
  • povrće: kupus, rajčica; rotkvica, paprika, krastavac, bilje;
  • leća, grah;
  • dopuštene žitarice: heljde, jak, biser ječam, pyshenka, zobeno brašno.

Zabranjeno je koristiti:

  • bilo koji pečenje, slastice;
  • mliječne juhe s rižom, tjesteninom;
  • griz;
  • masna riba, meso;
  • životinjske masti, nusproizvodi;
  • dimljena riba, kobasice, kavijar;
  • slane i oštre vrste sira;
  • slatki jogurt, sir, vrhnje, kiselo vrhnje;
  • masline i marinade;
  • spremišta sokova;
  • suhe marelice, grožđice, grožđe, datumi, smokve.

Bez tiroxina ili T4: što je taj hormon i koje su funkcije važnog regulatora u tijelu? Imamo odgovor!

O tome pokazuje analiza krvi na kalcitonin i koje granice norme ili brzine parametara hormona uče ili saznaju iz ove klauzule ili članka.

Http://vse-o-gormonah.com/zabolevaniya/simptomy/norma-insulina-u-muzhchin.html na stranici, pročitajte o razlozima povećanja inzulina u krvi muškaraca i metode stabilizacije patološkog stanja.

Izbornik uzorka za tjedan

Lakše je kontrolirati prehranu ako unaprijed napravite izbornik. Može se sastaviti samostalno, no bolje je to učiniti uz pomoć stručnjaka. Potrebno je uzeti u obzir pojedinačne karakteristike tijela, stupanj dijabetesa tipa 2, glikemijski indeks proizvoda, njihovu energiju i nutritivnu vrijednost.

Jedna od opcija izbornika za tjedan:

Dijeta 9 tablica: izbornik tjedan dana, tablica proizvoda (možete i ne možete)

Normalizacija glukoze u krvi u bolesnika s dijabetesom je nemoguće bez poštivanja određenih sustava za gorivo - stol №9 - jedan od petnaest prehrambene obroka u jednom razvio poznati sovjetski liječnički vođa grupe znanstvenika Instituta za prehranu, MI Pevsner, čiji se uspjesi često koristi u modernoj medicini.

Glavna namjena je da se normalizira sve razmjene (ugljikohidrata, vode i soli), postižu putem značajnog ograničenja ugljikohidrata u prehrani pacijenata s dijabetesom, bolesti zglobova, astme, određene alergijskih bolesti.

Tablica prehrane 9 s dijabetesom melitusom tipa 2, koja se odnosi na umjereno niskokaloričnu prehranu, poboljšava zdravlje koja služi za oba liječenja i sprečavanje patologije.

Osnovna prehrambena pravila

Uz povećanje proteina u prehrani (do 95-100 grama) i umjereno smanjenje količine masti (do 78 grama) i ugljikohidrata (do 295 grama), dijeta iz tabličnog broja 9 uključuje proizvode koji imaju lipotropna svojstva.

Iz izbornika oduzima lako probavljive ugljikohidrate, tj. šećer (njihova količina u izborniku regulira liječnik u svakom pojedinom slučaju) i hrana s visokim sadržajem kolesterola visoke gustoće.

Kao sladila koriste se sintetički i prirodni nadomjesci rafiniranog šećera (sorbitol, stevia, saharin, saharoza, ksilitol).

Energetska vrijednost tablice prehrane 9 iz odobrenog popisa proizvoda - 9630 kJ ili 2300 kcal. Norma soli soli nije veća od 12 g / dnevno, režim pića - do 2 l / dan.

Glavna metoda kuhanja sve hrane - parenje, pečenje, kuhanje, nekoliko puta tjedno dopušteno je ugasiti proizvode. Izbornik sadrži prilično veliki broj povrća, uključujući one bogate prehrambenim vlaknima (vlaknima).

Ukupna težina posuda - do 3 kg / dan. Obavezno česti unos hrane (6 puta dnevno, doručak, grickalice, ručak, popodnevni snack, večera i spavanje), umjerene obroke. Temperatura posluženih jela je standardna. Iskusni nutricionisti preporučuju da tijekom dijete tablice 9 ograničimo tjelesnu aktivnost tijelu.

Tko je imenovan?

Dijeta tablica 9 - temelj terapije za osobe s dijabetesom blage do umjerene težine (tip I i ​​II). Osim toga, ova se prehrana često preporučuje za zarazne lezije zglobova, reumatizam, urtikariju, diatezu, akne, bronhijalnu astmu.

Dijeta 9 tablica - što možete učiniti (tablica)

Iz tablice prehrane tablice 9 s dijabetesom, koja se hrana može koristiti tijekom kuhanja, a koja ne može.

  • Slatko voće - sve bobice i voće osim grožđa (grožđica, sok), banane, kruške.
  • Žitarice - sve žitarice, osim krupice. Riža je dopuštena najviše jednom u 7 dana.
  • Meso i perad - mršave vrste, na primjer, kunić, purica, piletina, teletina, lean mamac, svinjetina, govedina.
  • Nusproizvodi - jetra od govedine ili teletine (svinjska jetra je pretjerano masna), jezik.
  • Kruh - raž, bjelančevina i brašna od II. Razreda i ispod, s sortama od mekinje, vlakna, vodivka, cjelovitih žitarica (ne više od 0,3 kg / dan). Makaroni i proizvodi od brašna - s ograničenjem.
  • Povrće je sve voće. Najveću prednost daje bundeve, rajčice, jeruzalemske artičoke, paprike, patlidžana, lisnato povrće, sve vrste kupusa, leća i ostale mahunarke. Starchy i slatki korijeni (krumpir, mrkva, repa) podliježu ograničenjima.
  • Mliječni proizvodi - kefir, mlijeko, sir, prirodni jogurt, fermentirano mlijeko, jogurt, acidophilus s niskim udjelom masti. Dopuštena ograničena upotreba bezalkoholnih sorti sira i kisele masnoće.
  • Riba - niske masnoće vrste morskih i slatkovodnih riba: šaran, linjak, som, deverika, štuka, smuđ, oslića, Pollock, Hōki.
  • Jaja - po mogućnosti jesti omlet od 1-2 kom.
  • Masti - nehrđajući prirodni maslac, rastopljeni maslac i mršavih ulja u preporučenoj dnevnoj dozi dodaju se izravno u pripremljene obroke prije posluživanja.
  • Začini - dopušteno je koristiti senf, hren i papar u procesu kuhanja u ograničenim količinama.
  • Pića - infuzija ljekovitog bilja i voća (rosehips, more krkavine, borovnica sušeno, kamilice, paprene metvice), voćni napitci, voćni napitci s sladila, uzvar, čaj, sok od povrća i iz ne-slatke bobice / voća.
  • masne ribe i mesa
  • jake bujice
  • dimljeni, prženi, slatki, maslacni, ukiseljeni proizvodi
  • poluproizvodi
  • većina kobasica
  • riblji kavijar
  • brza hrana

Izbornik uzorka za tjedan dana prehrane broj tablice 9

Izbornik su razvili vodeći sovjetski znanstvenici za uporabu u uvjetima sanatorijskog liječenja, u bolnicama i domovima za osobe s dijabetesom tipa I i II.

  • Doručak: mekano kuhano jaje, konzervirana salata od konzerve, zobeno brašno, kava s mlijekom i stevijom.
  • Snack: žele od suhe jabuke s sorbitolom.
  • Ručak: juha s pilećim dojkom i vrhnjem, pirjane tikvice s mesicama, sok od rajčice.
  • Snack: bobica, infuzija psa.
  • Večera: štuka pečena u umaku od mliječnih napitaka, sifon od cvjetača, čaj, zeljaste i zeljaste.
  • Kasna večera: čaša bio-ryazhenke.
  • Doručak: kaša od heljde, salata od kuhana jaja, kopra i svježi krastavci, sirovi sir s cjelovitim žitaricama, zeleni čaj.
  • Snack: puding na sirilu na ksilitolu, sok od brusnice.
  • Ručak: riblja juha, ragu povrća i teletine, žele.
  • Snack: jagode.
  • Večera: sir s pire od jabuke, kuhani pollock, pirjani kupus, sojino mlijeko.
  • Kasnu večeru: čašu prirodnog bio-jogurta.
  • Doručak: proteinski omlet, krušna dijeta, raženi kruh s mekom, čaj s mlijekom i sorbitolom.
  • Snack: sir s borovnicama.
  • Ručak: kabachkovaja kavijar, posna juha, kuhana pileća prsa uz pire krumpir (tekućina), bundeve proso puding, kompot od voća.
  • Popodnevni snack: sok od jabuka s pulpom.
  • Večera: šprica od kupusa, morska riba ukrašena mrkvom (hoki), biljnim infuzijama.
  • Kasna večera: biokefir (0,2 l).
  • Doručak: kašica na mlijeku, bezalkoholni sir, kruh s mekom, čajnik.
  • Snack: puding za sir.
  • Ručak: rassolnik, pržene parne jabučice, cvjetača, pirjan u mlijeku, kompot.
  • Poslijepodnevni snack: kissel iz maline.
  • Večera: omlet od 2 jaja na mlijeku, salatu, piletinu.
  • Kasna večera: kiselinski jogurt.
  • Doručak: riža kaša na mlijeku, mekano kuhano jaje, pićka.
  • Snack: juhe od sirne sirke s bobicama.
  • Ručak: juha od grašaka, kuhani govedinski jezik, pirjani kupus, jabuka jabuke.
  • Popodnevni snack: narančasta, citrusa.
  • Večera: puding od povrća, skuta, fishballs.
  • Kasna večera: izvarak sušenih borovnica i jabuka.
  • Doručak: kolači od sira, biserni ječam, sir, kruh, čaj s isječcima voća.
  • Snack: kefir.
  • Ručak: juha od zrna sa šampinjoni, kupusne kruške od tanke svinjetine, piće iz cikorije.
  • Poslijepodnevni snack: umak od jabuka.
  • Večera: kolači od ribljeg graha, gulaš špinata, tikvice i cvjetača, začinjena biljem, briar infuzija.
  • Kasna večera: čaj od seabuckthorn.
  • Doručak: proso mljac, omlet, čaj od kamilice.
  • Snack: zobena marmelada.
  • Ručak: leća juha, govedina pašteta jetre, paprika punjena mljevenim purica i ječma kaša, salata od kupusa i krastavaca, voćni kompot.
  • Poslijepodnevni snack: suhe marelice i šljive.
  • Večera: puding od sira, jaja, omlet bez krumpira, voćni čaj.
  • Kasna večera: kefir.

Kad dijeta Tablica 9 (vidi, tablica) normaliziraju metabolizam vode i elektrolita, stabilizira razinu glukoze u krvi, smanjuje količinu kolesterola u visoke gustoće u plazmi, parametri krvnog tlaka i edema tkiva. Budite zdravi!

Dijeta 9 tablica za dijabetes melitus 2 vrste: izbornik tjedan dana

Dijeta 9 stol je dugo utvrđeno u dijabetesu tipa 2. Predstavljamo vam izbornik za tjedan s dijabetesom tipa 2, kao i načela prehrane, popis proizvoda koji su dopušteni i zabranjeni za potrošnju!

Dijeta № 9 sa šećernom bolesti tipa 2

Endokrinsku bolest uzrokuje metabolički poremećaj, imunitet stanica na
inzulina i praćena je nekontroliranim povećanjem šećera u krvi. Kod dijabetesa, gušterača je prisiljena stalno povećavati proizvodnju hormona koji apsorbira glukozu. Dok su beta stanice sposobne proizvesti, vrijednosti šećera su pod kontrolom. Ako se ne suoče sa zadatkom, koncentracija raste. S vremenom to dovodi do oštećenja zidova krvnih žila i razvoja teških bolesti.

Kako bi prilagodili unos ugljikohidrata, pacijenti su propisani posebnom prehranom. Ključna točka u liječenju dijabetesa jest jesti hranu s minimalnom količinom ugljikohidrata i masti. U svim uvjetima pokazatelji stabiliziraju na 5,5 mmol / l i metabolizam se obnovi.

Načela prehrane bolesnika s dijabetesom tipa 2

Endokrinolozi su napravili uravnoteženu dijetu s malim ugljikohidratima broj 9 od korisnih proizvoda koji ne potiču oslobađanje inzulina. Iz izbornika uklanjaju se proizvodi s GI-om većim od 50 jedinica, koji se brzo podijele i oštro povećavaju količinu hormona. Pacijent pokazuje unos hrane do 6 puta dnevno u obrocima od 200 g. Hrana je pirjana, kuhana, pečena, kuhana za par.

Dnevna kalorija izračunata je u skladu s potrebama energije, u prosjeku ne prelazi 2200 kcal. Dijabetičari s viškom težine smanjuju dnevnu normu kalorija za 20%. Tijekom dana, trebalo bi popiti puno čiste vode.

Što se može i ne može jesti

Kako bi tijelo dali vitaminima i mineralima, prehrana uključuje različite proizvode, ali ne uzrokuju inzulin. Svaki dijabetičar zna koja će namirnica odustati.

Popis zabranjenih proizvoda:

  • začini:
  • alkohol, pivo, soda;
  • povrće - repa, mrkve;
  • mliječni proizvodi s visokim udjelom masti;
  • masna ptica, riba;
  • konzervirana hrana i dimljeni meso;
  • bogata juha;
  • feta, sirevi;
  • majoneze, umaci.
  • slastice;
  • brza hrana.

Popis proizvoda za prehranu:

  • mliječni proizvodi sa sadržajem masti do 2, 5%;
  • bundeva, bugarskog papra, krumpira - ne više od dva puta tjedno;
  • rogovima, makaronima čvrstih razreda.
  • šparoga, kupusa, rajčice, krastavaca, zelenila;
  • mršavo meso;
  • gljiva;
  • avokado;
  • kruh od cjelovitog zrna.

Od zalogaje se mogu smjestiti salate od plodova mora, povrtni kavijar, jela od ribe, jabučica. Nelijevani sir ne sadrži više od 3% ugljikohidrata, pa je također uključen u dijabetičare.

Od pića možete: čajevi, kava, povrće, sokovi, bobice voćni napici, kompoti. Umjesto šećera, koristi se acesulfam kalij, aspartam, sorbitol, ksilitol.

Za kuhanje, biljna ulja su pogodna, otopljena krema u minimalnim količinama.

Mogu li jesti plodove i bobice?

Prethodno se vjerovalo da plodovi moraju biti potpuno isključeni iz prehrane dijabetičara zbog sadržaja fruktoze u njima. Danas, liječnici kažu suprotno. Umjereno konzumiranje slatkog i kiselog voća izuzetno je korisno. Međutim, neke vrste s visokom upotrebom GI nisu dopuštene. To su:

  • grožđe;
  • datumi;
  • marelice;
  • smokve;
  • banane;
  • lubenica;
  • trešnja.

Korisno za dijabetičare - kivi, grejp, dunje, mandarine, jabuke, breskve, kruške. Nemojte štetiti - ananas, papaja, limun, vapno. Od bobica jedu gooseberries, ribizle, trešnje, jagode, borovnice. Zasićite tijelom vitaminima - aronija, Kalina, Goji plodine, morskog pljuska, infuzije kukova. Voće se konzumira u naravi ili ih priprema. Cijeđenje sok je dopušteno samo od povrća.

Jesu li žitarice korisne kod šećerne bolesti?

  • heljda je cijenjena zbog njegove sposobnosti da zasićuje i održava stabilne vrijednosti glukoze tijekom dugo vremena.
  • zob sadrži biljni inulin - analogni hormon. Ako stalno jedete zobene pahuljice za doručak i pijete infuziju od njega, potreba tijela za inzulinom će se smanjiti.
  • Ječji roštilji odnosi se na prehrambene proizvode koji usporavaju apsorpciju jednostavnih šećera.
  • od biserno ječam i slomiti kukuruz proizvoditi hranjivu žitaricu. Sadrže puno vlakana, minerala (željezo, fosfor), nadopunjavajući dnevne potrebe tijela.
  • proso je bogat fosforom, sadrži masne kiseline, vitamine B, složene ugljikohidrate. Kuhano je na vodi, s bundom i jede kefirom.
  • Klica od lana "Zaustavite dijabetes" s artičokom, bojnom, cimetom i lukom, mješavina gore navedenih žitarica je stvorena posebno za smanjenje glukoze u krvi.

Koja je upotreba mahunarki?

Lentic - dijetetski proizvod bogat aminokiselinama, biljnim bjelančevinama, vitaminom B, A, PP. Žitarice se dobro apsorbiraju.

Grah, slanutak, grašak, grah, soja obiluju proteinima, biljnim enzimima, vitaminom P, vlaknima i pektinima. Izlučuju soli teških metala. Ugljikohidrati se lako uklanjaju inzulinom. Glavna stvar je ne prekoračiti normu. Kada je kolitis, problemi s probavnim traktom od mahunarki trebaju biti odbačeni.

Preporučeno posluživanje u gramima

Juha je 200 ml, meso -120, bočica 150, bobica 200, šiške 150, kefir i mlijeko 250, sir 50. Dopušteno je jesti na komadiću kruha tri puta dnevno, 1 veliki voće. Odbiti glad u intervalima između obroka možete popiti šalicu jogurta ili jogurta s hljeb od mekinja, jedu šaku oraha, 5 komada sušene jabuke ili povrće, salata s malo maslinovog ulja.

Izbornik uzorka za dijabetičare tipa 2

Količina BIO (proteina, masti i složenih ugljikohidrata) je uravnotežena. Dijeta br. 9 podrazumijeva potrošnju do 350 grama ugljikohidrata, 100 g proteina, 70 g masti, od kojih je 30% povrće.

utorak:

  • 1 doručak - zobeno brašno u mlijeku + 5 g maslaca.
  • Ručak je plod.
  • Ručak - biserna juha od gljiva, salata od povrća s kuhanom ili pečenom ribom.
  • Snack - tost s cjelovitim kruhom s avokadom.
  • Večera - kuhana prsa s heljda i salata.
  • Noću - kefir.

utorak

  • 1 doručak - kašuti klica + ruže kukova.
  • Ručak - kuhana bundeva s usitnjenim orasima.
  • Ručak - Rassolnik s bubrezima, oguljen krumpir s pirjanim mesom, salata s kupusom.
  • Kravlji sir sir i kivi.
  • Škampi s salatom ili punjenim lignjim povrćem.

srijeda

  • 1 doručak - kašuti od heljda + čaj ili psa.
  • Ručak - Djetlić za par.
  • Ručak - Pileća juha, pečena brokule s jajima u pećnici.
  • Curd + 50 g oraha + zelena jabuka.
  • Salata od morskih plodova ili s bakalarom i povrćem.
  • Berry voćni napitak.

četvrtak

  • 1 doručak - Slana sir + laneno ulje za dijabetičare.
  • Ručak - nezaslađeni jogurt bez bobica + 3 oraha.
  • Ručak - juha od bundeve, piletina s bisernim ječma, salata + ružola + rajčice i peršin.
  • Crni kruh s kavijarom patlidžana i squash.
  • Goveđa jetra u umaku od rajčice s heljda, dio salate kupusa.
  • Sok od povrća.

petak

  • 1 doručak - Lazy Vareniki.
  • Ručak - Dijabetički kolač s mekom i sorbitolom.
  • Ručak - Vegetarijanska juha, kupusni kruh s mršavom govedinom i rižom, zelenom salatom.
  • Dijetetni puding od tikvica, jabuke, mlijeka i žličice grla.
  • Pečeno meso s bilo kojim ukrasnim ili parnim piletnim bitom.
  • Fermentirani mliječni proizvod.

subota

  • 1 doručak - Omlet s špinatem.
  • Ručak - Cheesemakers u pećnici.
  • Ručak - Pike šalica, plodovi mora koktel s salatom.
  • Voćna žele.
  • Ratatouille + goveđi govedina.
  • Kefir.

nedjelja

  • 1 doručak - Zrazy krumpir.
  • Ručak - Curd + jabuka.
  • Ručak - juha od povrća s mesnim okruglicama, pileća prsa sa šampinjoni.
  • Zeleni grah s maticama.
  • Mesne lopte u umaku od rajčice s ukrasom.
  • Kiselo voće.

Nakon što se upoznate s načelima prehrane i proučavali popis preporučenih proizvoda, možete napraviti izbornik sami. Glavna stvar je ne prejedati i pridržavati se navedenih normi. Iako s low-carb dijetnom prehranom morate odustati od svoje omiljene hrane, vrlo je raznolik i ukusan. S obzirom na to da se okusne navike brzo mijenjaju, nakon 1-2 mjeseca pacijenti se koriste za novi režim i koriste šećer za kontrolu hrane.

Više Članaka O Dijabetesu

Žene ne prate parametre šećera u krvi dok se ne pojave tjeskobni simptomi. Norma šećera u krvi kod žena može se razlikovati od raspoloživih rezultata, stoga je vrijedno paziti na previsoke ili niske stope, što može biti simptom opasnih bolesti koje zahtijevaju hitan tretman.

Šećer u krvi djeteta

Dijagnostika

Povećana ili smanjena šećera u krvi u djece je alarmantan simptom u kojem roditelji imaju veću vjerojatnost da će ispitati bebu i odrediti uzroke povećane glukoze u djeteta. Za djecu postoji mjera šećera u plazmi.

Kod bolesti koje zahtijevaju usklađenost s prehranom, pacijenti mogu vrlo teško promijeniti svoje navike i odbiti hranu i piće. Liječenje dijabetesa tipa 2, uz uzimanje lijekova, uključuje isključivanje određene hrane iz prehrane.